Çay saatlerinize eşlik edecek tam kıvamında bir ıslak kek tarifi arıyorsanız doğru yerdesiniz. Bu tarif sizi hem çikolata krizinden kurtaracak hem de o hep aradığınız tam kıvamlı ıslak keki yapmanızı sağlayacak. İşte, browni tadında ıslak kek tarifi…
BROWNİ TADINDA ISLAK KEK TARİFİ
MALZEMELERİ
3 tane yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25g)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (elenmiş)
SOSU İÇİN
1 su bardağı kakaolu kek hamuru karışımı
1,5 su bardağı süt
ÜZERİ İÇİN
Ceviz ya da fıstık tozu
TARİFİ
Yumurta ve şekeri iyice çırpın. Ardından süt, sıvı yağ ve kakaoyu koyarak yeniden çırpın. Çırpma işlemini bitirdikten sonra kekin üzerini ıslatmak için karışımdan 1 su bardağı ayırın.
Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş unu da koyarak kek hamurunu hazırlayın. Yağladığınız tepsiye karışımı dökerek 170 derecelik fırında ortalama 35 dakika normal kek düzeninde pişirin.
