Geleneksel şekerpare tarifine tahinin eşsiz aroması eklendi, ortaya hem klasik hem de modern sofralara yakışacak nefis bir lezzet çıktı. İşte adım adım evde kolayca hazırlayabileceğiniz tahinli şekerpare tarifi!
Klasik tatlı tariflerine modern bir dokunuşla yepyeni bir soluk geldi: Tahinli şekerpare. Geleneksel şekerparenin o alışılmış lezzetine tahinin kattığı yoğun aromayla bambaşka bir boyut kazandıran bu tarif, hem göze hem damağa hitap ediyor. Üstelik hazırlaması da sandığınızdan çok daha kolay! İşte adım adım evinizde yapabileceğiniz nefis Tahinli Şekerpare tarifi...
MALZEMELER
150 gram tereyağı ya da margarin
1 çay bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı tahin
1 çay bardağı irmik
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
3 su bardağı un (azar azar eklenecek)
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı (silme) pekmez
1 adet yumurta sarısı
Şerbeti için:
1,5 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
YAPILIŞI
- Tahinli şekerpare için öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın. Un hariç tüm malzemeleri ekleyip karıştırın.
- Unu da azar azar ilave ederek yoğurun.
- Elinizle formunu verin. Yumurta sarısıve pekmezi karıştırıp sürüp tepsiye dizin.
- Çatalla çizik atarak 30-35 dakika kadar 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. İlk sıcağı çıkan tatlıya soğuk şerbeti ekleyin. Tahinli şekerpare hazır.
Afiyet olsun.
