KAYNAK: KARAR
Bu tarif çocuklara en güzel karne hediyesi olacak. Çıtır çıtır doğal cips hem sizin hem de çocuklarınızın favorisi olacak. İşte evde pratik makarna cips tarifi…
Klasik makarna tariflerinden sıkıldıysanız ve farklı bir atıştırmalık arıyorsanız, makarna cipsi tam size göre! Fırında ya da yağda kızartılarak hazırlanan bu tarif, hem pratik hem de oldukça lezzetli. Özellikle film gecelerinde, çay saatlerinde ya da aniden gelen misafirlere sunabileceğiniz alternatif bir tarif arıyorsanız, makarna cipsi damak zevkinize hitap edecek.
MALZEMELER: EVDEKİ MALZEMELERLE KOLAY HAZIRLANIYOR
- 2 su bardağı penne (veya kısa makarna çeşitlerinden biri)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 1 çay kaşığı sarımsak tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- (İsteğe bağlı) Parmesan peyniri rendesi
- (Kızartma için) Sıvı yağ
MAKARNA CİPSİ NASIL YAPILIR?
- Makarnaları, paketin üzerinde belirtilen süreden biraz daha kısa süre haşlayın (al dente kıvamında).
- Haşlanan makarnayı süzüp soğuk sudan geçirin. Tamamen süzüldüğünden emin olun.
- Geniş bir kaseye alınan makarnanın üzerine zeytinyağı ve baharatlar eklenerek güzelce harmanlanır.
FIRINDA MAKARNA CİPSİ TARİFİ
- Fırın 200°C’ye ısıtılır.
- Baharatlanmış makarnalar yağlı kağıt serili tepsiye yayılır.
- Yaklaşık 15-20 dakika pişirilir.
- Fırından çıktıktan sonra istenirse üzerine parmesan peyniri rendesi serpilebilir.
KIZARTILMIŞ MAKARNA CİPSİ TARİFİ
- Derin bir tencerede sıvı yağ ısıtılır.
- Makarnalar dikkatli bir şekilde yağa atılır ve çıtırlaşana kadar kızartılır.
- Kağıt havlu serili tabağa alınarak fazla yağı süzdürülür.
SERVİS ÖNERİLERİ: DİP SOSLARLA LEZZETİ ARTIRIYOR
Makarna cipsini sade olarak tüketebileceğiniz gibi yoğurtlu, domatesli veya acılı dip soslarla da servis edebilirsiniz. Üzerine limon sıkarak ve pul biber serperek acılı bir versiyon da hazırlayabilirsiniz.
