Sofraya pilavsız oturamayanlara müjde. Bugün haberimizde sizlere damak çatlatan lezzet tavuklu afgan pilavına yer verdik. Yapılması kolay ve pratik olan tavuklu afgan pilavı lezzeti ile yiyenlerin aklını başından alıyor. Peki tavuklu afgan pilavının malzemeleri nelerdir? Tavuklu afgan pilavının yapılışı nasıldır? Tüm sorularınızın cevabını öğrenmek için haberimizi okumaya devam edin. İşte tavuklu afgan pilavının ayrıntılı tarifi şöyle;
MALZEMELER
250 gram tavuk göğüs
2 su bardağı basmati pirinç
1 adet havuç
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı tereyağ
2,5 su bardağı sıcak su
TuzBol karabiber
Yarım çay kaşığı toz şeker
YAPILIŞI
Meşhur tavuklu afgan pilavı için öncelikle pilav tenceremizi alalım. İçine küp küp doğradığımız tavuk kuşbaşı etlerini alıp rengi dönene kadar kavuruyoruz. Ardından küçük küçük doğradığımız kuru soğanı ekleyip biraz pişirdikten sonra rendelenmiş havucu ekliyoruz. Havuçlarda hafif piştikten sonra tereyağını ekleyelim. Bol suda yıkanmış basmati pirincini de ekleyip tuz, karabiber, şekeri ilave edelim. Bir kaç dakika malzemelerimizi kavuruyoruz.
BU LEZZETİ KAŞIKLAMAYA DOYAMAYACAKSINIZ
Kaynar suyunu ekleyip üzerine ıslatılmış pişirme kağıdı kapatıp tencerenin kapağını kapatıyoruz. Kaynadıktan sonra kısık ateşte pişiriyoruz. Suyunu çekip güzelce pişen tavuklu afgan pilavımızı sıcak sıcak servis edelim.
Afiyet olsun...
