Çay saatlerinize eşlik edecek güzel bir tarif ile karşınızdayız. Evde pet şişeniz varsa mutlaka denemeniz gereken tırtıl kurabiye tarifimize hayran kalacaksınız. Üstelik bu kurabiyeyi herkes pastaneden hazır alınmış sanıyor
Tabağınıza renk katacak ve her lokmasında lezzetiyle sizi büyüleyecek enfes bir kurabiye tarifi ile karşınızdayız: Tırtıl kurabiye! Bu tarif, adını şeklinin bir tırtıla benzemesinden alıyor ve yapımı kadar sunumuyla da göz dolduruyor. Hem çocukların hem de yetişkinlerin favorisi olmaya aday bu tarifi denemek için mutfağa adım atabilirsiniz.
MALZEMELER
100 gr tereyağı yada margarin
1 adet yumurta
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı toz şeker
1 çay bardağı mısır nişastası
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2.5-3 su bardağı un
80 gr çikolata
YAPILIŞI
- Yarım litrelik su şişesinin kapağını ısıtılmış bir bıçak ile yıldız şeklinde keserek hazırlayalım.
- Pet şişenin üst kısmını kesip aparatı bu şekilde hazırlayalım .
- Un hariç odasında bulunan diğer bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım karıştırarak azar azar un ilavesi yapıp kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım .
- Hamuru 2-3 dakika güzelce yoğurup toparlayalım.
- Sonrasında hazırlamış olduğumuz pet şişesi aparatının içerisine hamuru koyup baş parmağınızla bastırarak çıkartalım.
- Yağlı kağıt serilip fırın tepsisine dizelim .
- 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika üzerleri beyaz kalacak şekilde kurabiyeleri pişirelim.
- Kurabiyeleri pişirdikten sonra ellemeden 10- 15 dakika dışarıda tamamen soğumasını bekleyelim çünkü kurabiyeler oldukça hassas bir hamurda sıcak ellediğinizde dağılma olabilir soğumasını bekleyelim.
- Sütlü çikolatayı buharda benmari usulü eritelim, isteğe göre önce çikolata sonrasında ceviz hindistan cevizi antep fıstığını bulayıp bu şekilde servis edelim.
AFİYET OLSUN
