Tabakların vazgeçilmez mezelerinden biri olan yoğurtlu soğan, hem pratik hem de lezzetli bir seçenek. Yoğurtlu soğan mezesi, hem ana yemeklerin yanında garnitür olarak kullanabileceğiniz hem de atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz pratik ve sağlıklı bir tarif. İster misafirlerinize sunun, ister kendiniz için hazırlayın, bu lezzetli mezeyi denemekten keyif alacaksınız.
MALZEMELER
3 adet soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım tatlı kaşığı şeker
3 yemek kaşığı normal yoğurt
2 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 tutam dereotu
Tuz
Üzeri için;
Susam
Tatlı biber
Zeytinyağı
YAPILIŞI
- Soğanları ay ay kesip zeytinyağı ve şeker ile kavurup karamelize ediyoruz.
- Ardından soğuduktan sonra yoğurtlar ve dereotu ile karıştırıyoruz damak tadınıza göre tuz ekleyelim.
- Üzerine susam, tatlı biber ve zeytinyağı kızdırıp döküyoruz.
Afiyet olsun
