Geleneksel tatların her zaman özlenen lezzetler olduğunu hatırlatırken, çaylı kurabiyelerin sizi ve sevdiklerinizi mutlu etmek için mükemmel bir seçenek olduğunu unutmayın. Bu tarif, çaylı kurabiye yapmanın ne kadar basit ve keyifli olduğunu gösteriyor. Evinizin misafirleri, bu harika kurabiyelerle karşılandığında kendilerini özel hissedecekler. İşte çerez gibi biten çaylı kurabiye tarifi
Gastronomi dünyası, her sezon farklı lezzetlerle karşımıza çıkıyor ve bazen geleneksel tatlar, her daim vazgeçilmez olmayı başarıyor. Bugün, sizlere özellikle çay saatlerinin en sevilen konuğu olan çaylı kurabiye tarifini sunuyoruz. Hem hazırlaması kolay, hem de tadıyla insanı mest eden bu kurabiyeler, özel anlarınıza lezzet katacak.
Kurabiye yapımı, her yaş ve yetenek seviyesindeki aşçılara hitap eder. Ancak çaylı kurabiyeler, bu işin en keyifli yanlarını sunar. İşte bu nefis atıştırmalığın tarifi:
MALZEMELER
Hamuru için;
1 paket oda ısında yumuşamış margarin (250 gram)
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta sarısı (Akı bulamak için)
1 yemek kaşığı kuru çay
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu (10 gram)
1 paket vanilya (5 gram)
4 ,5 veya 5 su bardağı un
Bulamak için;
Yumurta akı
Çekilmiş fındık içi
YAPILIŞI
Enfes çaylı kurabiye tarifimiz için öncelikle yoğurma kabına margarini, toz şekeri, sıvı yağı ve yumurta sarısını alıp karıştırın. Ardından üzerine kuru çayı ekleyin. Daha sonra kabartma tozunu ve unu az az ekleyip ele yapışmayan yumuşak bir kurabiye hamuru elde edin. Yoğurduğunuz kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil verin. Kurabiyeleri önce yumurta akına daha sonra fındık içine batırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak dizin. Önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarıncaya dek pişirin. Pişen kurabiyelerinizi fırından çıkarın ve soğuyunca servis yapın.
AFİYET OLSUN
