Kalabalık sofraların tatlı ihtiyacını karşılayacak! Nefis Kıbrıs Tatlısı tarifi: Tam 20 kişilik

Kıbrıs tatlısı tarifi, kalabalık sofralarda muazzam bir lezzet deneyimi sunuyor. İşte 20 kişilik nefis Kıbrıs Tatlısı tarifi:

20 KİŞİLİK KIBRIS TATLISI TARİFİ

Malzemeler:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı kırılmış ceviz içi
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Şerbeti İçin:

• 1.5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su

Muhallebisi İçin:

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı nişasta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı toz şeker
• Yarım paket süt kreması

Üzeri İçin:

• Hindistan cevizi

Yapılışı:

1. Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpın.
2. Sıvı yağı ekleyin ve çırpmaya devam edin.
3. Galeta unu, ceviz içi, hindistan cevizi, vanilya ve kabartma tozunu ekleyip spatula ile karıştırın.
4. Dikdörtgen borcamı sıvı yağ ile yağlayın ve kek harcını ilave edin.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika kontrollü bir şekilde pişirin.
6. Şerbet için, şekeri geniş bir tavaya alın ve kısık ateşte eritin. Şekerin rengi hafif dönünce suyu ekleyin ve şerbeti soğumaya bırakın.
7. Muhallebi için, süt, şeker, nişasta ve unu tencereye alın, kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve süt kremasını ekleyin.
8. Soğuk keke, soğuk şerbeti ilave edin ve kek şerbeti çekene kadar bekleyin.
9. Ardından, muhallebiyi her yerine eşit şekilde yayın ve üzerine hindistan cevizi serpin.
10. Tatlıyı 3-4 saat soğuması için bekletin, dilimleyerek servis edin.

Bu nefis Kıbrıs tatlısı tarifi, kalabalık sofralarınıza lezzet katacak. Afiyet olsun!