Tabaklara dizilmiş nefis kokulu tavuk çöp şişlerin lezzeti, herkesin favorisi olmaya devam ediyor. Evde kolaylıkla hazırlanabilen bu tarif, fırında pişirilerek sağlıklı bir alternatif sunuyor. Tavuk eti, sebzelerle harmanlanıp şişlere dizilerek hazırlanan bu yemek, misafir sofralarının vazgeçilmezi haline gelmiş durumda. İşte enfes tavuk şiş tarifi...
MALZEMELER
1 kilo tavuk kuşbaşı
Çeri domates
Yeşil biber
Marine etmek için:
2 yemek kaşığı yoğurt
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Kekik
Pul biber
Karabiber
YAPILIŞI
Tavuk etlerini marine etmek için yoğurdu, salçayı ve baharatları uygun bir kapta karıştıralım. Tavukların üzerini streçleyerek 2-3 saat kadar buzdolabında bekletelim. Çöp şişlere sıra ile domates, tavuk ve yeşil biberden dizelim. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 40 dakika pişirelim. Sıcak sıcak servis edelim.
