Evde mangal tadını yaşatmanın pratik bir yolu! Bu lezzetli fırın tavuk kanatları, baharatlarla dolu aromaları ve nefis tadı ile sizi ve misafirlerinizi mest edecek. İşte lezzeti sosunda fırında kanat yapılışı
Mangal tadını evinizin konforunda yaşamak isteyenler için harika bir tarifimiz var! Mangal keyfi, özellikle sıcak yaz günlerinde arkadaşlarınız ve ailenizle bir araya gelmenin vazgeçilmez bir parçasıdır. Ancak hava koşulları veya başka nedenlerle dışarıda mangal yapma şansınız yoksa, endişelenmeyin. İşte size, evde fırında hazırlayabileceğiniz nefis bir mangal tadı sunacak bir tarif: "Mangal Tadında Fırında Tavuk Kanatları!"
MALZEMELER
Marine sosu için:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
2 diş sarımsak
1 kg tavuk kanat
Patatesler için:
5 adet patates
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
- Mangal tadında fırında tavuk kanat ve patates tarifi için; ilk olarak tavuk kanatlarını güzelce yıkayıp, iyice suyunu süzdürelim.
- Patateslerin kabuklarını soyalım ve dilimleyelim.
- Tavuk kanatları bir kabın içerisine alalım ve baharatlarını ve sarımsağı da ezip ekleyelim.
- Ardından güzelce elimizle karıştıralım.
- Yağlı kağıt serili fırın tepsimize kanatları yan yana yerleştirelim.
- Patatesleri de soyup dilimledikten sonra bir kap içerisine alalım.
- Tuzlayıp yağlayarak karıştıralım ve onları da tavukların yanına yerleştirip, önceden ısıtmış olduğumuz 200 derece fırında tavuk ve patatesler kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
Afiyet olsun
