Yemek dünyasında zaman zaman karşılaştığımız sıra dışı lezzetlerden biri daha karşımıza çıkıyor: Milföyden pizza tadında börek! Bu yeni tarif, geleneksel börek lezzetini, pizza keyfiyle bir araya getirerek damaklarda unutulmaz bir iz bırakıyor. Hem hazırlaması kolay, hem de lezzetiyle herkesi büyüleyen bu tarif, evde pratik bir şekilde yapılabilir.
MALZEMELER
Yarım paket milföy hamuru
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
100 gram dilimlenmiş sucuk veya dilediğiniz et alternatifi
2 yemek kaşığı domates sosu
1 adet rendelenmiş domates
1 adet rendelenmiş yeşil biber
1 adet rendelenmiş kırmızı biber
Tuz, karabiber, pul biber (isteğe bağlı)
Bir tutam ince kıyılmış maydanoz veya fesleğen
YAPILIŞI
- Fırını 180 derecede önceden ısıtın.
- Milföy hamurlarını tezgaha serin ve dilimleyin, ardından yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yerleştirin.
- Hazırladığınız milföy dilimlerinin üzerine domates sosunu sürün.
- Rendelenmiş domates, yeşil biber, kırmızı biber ve dilimlenmiş sucuğu eşit bir şekilde milföy dilimlerinin üzerine yerleştirin.
- Üzerlerine rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirin.
- Tuz, karabiber, pul biber gibi baharatları isteğinize göre ekleyin.
- Hazırladığınız börekleri önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
- Fırından çıkardıktan sonra üzerlerine taze maydanoz veya fesleğen serpip servis yapın.
