Geleneksel Türk mutfağının hafif, pratik ve bir o kadar da nostaljik tatlılarından biri olan sütlü irmik tatlısı, zamansız lezzetiyle bir kez daha sofraların baş tacı olmaya aday. Sadece birkaç malzeme ile hazırlanabilen bu tatlı, hem gündelik misafirliklerde hem de özel gün sofralarında gönül rahatlığıyla servis ediliyor. İşte bu lezzet için gerekli olan malzemeler ve adım adım yapılışı...
MALZEMELER
1 paket kakaolu bisküvi
1 su bardağı şeker
9 yemek kaşığı irmik
1 litre süt
1 paket vanilya
Üzeri için;
Hindistan cevizi
YAPILIŞI
- Sütlü irmik tatlısı yapmak için öncelikle soğuk sütü tencereye alın.
- Şeker ve irmiği ilave edin. Kısık ateşte boza kıvamına gelene kadar karıştırarak pişirin.
- Ocaktan almadan önce vanilya ekleyelim ve karıştırdıktan sonra ocaktan alalım.
- Tatlımızın yarısını borcama dökün.
- Üzerine kakaolu bisküvilerden 1 sıra dizin.
- Kalan muhallebiyi de bisküvilerin üzerine boşaltın.
- İrmik tatlımız Ilındıktan sonra buzdolabına kaldırarak birkaç saat dinlendirin.
- Soğuk olarak servis yapın. Servis yaparken üzerine ceviz, hindistan cevizi veya tarçın serpebilirsiniz.
AFİYET OLSUN...
