Bu tarifte ne rafine şeker ne katkı maddesi! Hiçbiri yok… Tatlı krizine sağlıklı bir çözüm arayanlar için, 10 dakikada hazır çikolatalı cezerye tarifi…
Katkı maddesi yok, rafine şeker yok! Sadece havuç, ceviz ve bitter çikolatanın muhteşem uyumu ile hazırlanan bu tarif, kısa sürede sağlıklı atıştırmalık yapmak isteyenler için ideal. Üstelik sadece 10 dakikada hazırlanabiliyor. Yoğun çikolata kaplamasıyla cezeryeye modern bir dokunuş kazandıran bu tarif, tatlı krizlerine doğal ve şık bir çözüm sunuyor.
SAĞLIKLI VE DOĞAL MALZEMELERLE EV YAPIMI ÇİKOLATALI CEZERYE
Bu tarifte hiçbir katkı maddesi ya da rafine şeker bulunmuyor. Doğal tatlandırıcılardan gelen aromasıyla hem hafif hem de lezzetli bir seçenek olarak öne çıkıyor. Üstelik yapımı oldukça kolay ve ekonomik.
MALZEMELER
İç harç için:
- 2 adet büyük boy rendelenmiş havuç
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi
- Yarım çay bardağı rendelenmiş Hindistan cevizi
Dışı için:
- 250 gram bitter çikolata (tercihen %60–70 kakao oranlı)
Üzeri için:
- Hindistan cevizi, Antep fıstığı veya kakao (isteğe göre)
10 DAKİKADA ÇİKOLATALI CEZERYE NASIL YAPILIR?
- Tavada tereyağı ile havuçları 4–5 dakika kadar, yumuşayana kadar kavurun.
- Toz şeker ve suyu ekleyerek, suyunu çekene kadar pişirin.
- Ocaktan alıp içine ceviz içi ve Hindistan cevizini ekleyin, karıştırın.
- Karışım ılındıktan sonra ceviz büyüklüğünde yuvarlak toplar yapın.
- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin.
- Havuç toplarını çikolataya bulayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
- Üzerini Hindistan cevizi, fıstık ya da kakao ile süsleyin.
- Buzdolabında 5–10 dakika bekletin. Çikolata donunca servis edin.
GÖZ ALICI SUNUM, DOĞAL LEZZET
Bu cezerye tarifi hem görsel sunumuyla etkileyici hem de içerik olarak sağlıklı. Özellikle misafirlerinize kısa sürede hazırlanmış ama özenli bir tatlı ikram etmek istiyorsanız, bu tarif tam size göre.
