Az malzemeyle harikalar yaratmak mümkün! Üstelik hem pratik hem de sofrada göz kamaştıran bu tarif, misafirlerinize “bunu gerçekten sen mi yaptın?” dedirtecek türden.
Günlük malzemelerle hazırlanmasına rağmen özel davet sofralarına yakışacak kadar şık bir yemek yapmaya ne dersiniz? İşte size hem basit hem de sunumuyla fark yaratan bir tarif: Fırında Renkli Biberli Tavuk Ruloları! Bu yemek, hazırlaması kolay, tadı nefis ve görüntüsüyle adeta bir şef dokunuşu taşıyor.
FIRINDA RENKLİ BİBERLİ TAVUK RULOLARI TARİFİ
Malzemeler:
4 adet ince dövülmüş tavuk göğsü fileto
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet sarı biber
1 adet yeşil biber
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
Tuz
8-10 adet kürdan
Üzeri için:
1 tatlı kaşığı zeytinyağı, biraz kekik ve pul biber
YAPILIŞI:
- Biberleri uzun şeritler halinde doğrayın.
- Tavuk filetoları streç film arasında dövüp inceltin.
- Her tavuk filetounun içine birer parça kırmızı, sarı ve yeşil biber yerleştirin.
- Üzerine biraz tuz, karabiber ve çok az hardal sürün.
- Tavukları dikkatlice rulo şeklinde sarın ve kürdanla sabitleyin.
- Üzerlerine zeytinyağı gezdirip kekik ve pul biber serpin.
- 190 derece fırında 25-30 dakika pişirin.
- Fırından çıkınca kürdanları çıkarın ve dilimleyerek servis edin.
Sunum Önerisi:
Yanına kremalı patates püresi ya da renkli bir bulgur pilavı ile servis ettiğinizde tabak şıklığı zirve yapar!
