Tavada yumurtalı semizotu tarifi! Kahvaltıda tam ekmek banmalık: Deneyen bir ekmeği bitiriyor

Son yıllarda, sağlıklı yaşam trendleri ve doğal beslenme alışkanlıkları hızla popülerlik kazandı. Bu trendlerin başında ise semizotu gibi besin değeri yüksek yeşil yapraklı sebzeler yer alıyor. Hem düşük kalorili hem de vitamin ve mineral açısından zengin olan semizotu, farklı tariflerde kullanılabilirken, kahvaltılarımıza da lezzet katıyor. İşte bu bağlamda, sabah sofralarınıza renk ve sağlık katacak nefis bir semizotlu yumurta tarifini sizler için derledik.

MALZEMELER

Yarım bağ semizotu

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1 küçük boy kuru soğan

1 adet çarliston biber

1 adet küçük kapya biber

1 silme tatlı kaşığı domates salçası

2 adet yumurta

1 fiske tuz

Çay kaşığının ucuyla karabiber

Pul biber

YAPILIŞI

1. Kuru soğan ince ince doğranıp sıvı yağda kavrulur.
2. Ardından biberler eklenerek kavurmaya devam edilir.
3. Biberler yumuşadıktan sonra iyice yıkanıp suyu sıkılmış olan semizotu ve salça eklenerek tavanın kapağını kapatarak semizotu sönene kadar pişirilir.
4. Yumurta ve tercihen baharatları eklenerek karıştırılarak pişirilir sıcak sıcak servis edilir.

AFİYET OLSUN...