Sıcak havaların artmasıyla birlikte yazın kapanan iştaha en güzel alternatif bu tarif oluyor. Üstelik tarif 10 dakikada hazır oluyor. Hem lezzetli hem doyurucu olan bu tarifi sofralarınızdan eksik etmeyeceksiniz…
Sıcak yaz günlerinin favorisi haline gelen yoğurtlu kabak mezesi, formuna dikkat edenler ve hafif lezzet arayanlar için mükemmel bir alternatif sunuyor. Kızartmasız, unsuz ve tamamen doğal malzemelerle hazırlanan bu pratik tarif; hem ana yemeklerin yanında hem de sağlıklı bir atıştırmalık olarak sofralarda yerini alıyor. Sadece dört malzemeyle kolayca hazırlanabilmesi de bu mezeyi daha cazip hale getiriyor.
YOĞURTLU KABAK MEZESİ İÇİN MALZEMELER
- 2 adet orta boy kabak
- 1 su bardağı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
- Tuz (isteğe bağlı)
- Üzeri için nane veya pul biber (tercihe göre)
KOLAY VE PRATİK YAPILIŞI
Adım adım yoğurtlu kabak mezesi nasıl yapılır? İşte detaylar:
- Kabakları rendeleyin.
- Yapışmaz bir tavada, hiç yağ kullanmadan, kendi suyunu salıp çekene kadar yaklaşık 5-6 dakika kavurun.
- Kabakları soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta süzme yoğurt, ezilmiş sarımsak ve tuzu karıştırın.
- Soğuyan kabakları yoğurt karışımına ekleyip iyice karıştırın.
- Üzerine zeytinyağı gezdirin, isteğe göre nane veya pul biberle süsleyerek servis edin.
DOĞAL VE SAĞLIKLI MEZE ARAYANLAR İÇİN İDEAL
Yoğurtlu kabak mezesi, düşük kalorili ve tok tutucu özelliği ile diyet menülerine de kolayca eklenebiliyor. Ferahlatıcı etkisi sayesinde özellikle yaz sofralarında serin bir tat arayanlar için vazgeçilmez hale geliyor.
