Tatlı krizlerine hızlı ve kolay bir çözüm arıyorsanız, fırın sütlaç tam size göre! Klasik sütlacı bir tık daha lezzetli hale getiren bu tarif, hem pratik hem de bir o kadar lezzetli. Üstelik, sadece 25 dakikada fırında pişen, kremamsı dokusuyla herkesi mest edecek bir tatlı hazırlayabilirsiniz. İşte, fırın sütlaç tarifi…
KOLAY FIRIN SÜTLAÇ TARİFİ
Malzemeler:
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
1/2 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 yemek kaşığı tereyağı
Tarçın (isteğe bağlı)
YAPILIŞI:
- Pirinci yıkayıp süzün, ardından tencereye alıp üzerine 2 su bardağı su ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.
- Başka bir tencerede sütü, toz şekeri ve nişastayı karıştırarak ısıtmaya başlayın. Karışım ısınırken sürekli karıştırarak topaklanmasını engelleyin.
- Pirinçler yumuşadıktan sonra, sütlü karışıma ekleyin ve karıştırarak pişirmeye devam edin. Karışım koyulaşmaya başladığında vanilin ve tereyağını da ekleyin, karıştırmaya devam edin.
- Karışım kaynadıktan sonra, sütlacı fırın kabına dökün.
- Fırını 180 dereceye ayarlayın ve sütlacı fırında yaklaşık 20-25 dakika kadar pişirin. Üstü hafifçe kızarmalı.
- Fırından çıkan sütlacı soğumaya bırakın ve üzerine isteğe bağlı tarçın serpin.
- Afiyet olsun!
