ABD'de gıda güvenliği alarmı. Rutin denetimlerde tespit edilen salmonella riski nedeniyle 19 milyon yumurta piyasadan toplatılıyor. FDA yetkililerinden "kesinlikle tüketmeyin" uyarısı geldi. Hangi tarihlerdeki üretimler riskli?
Son yılların en büyük gıda geri çağırma operasyonlarından biri için düğmeye basıldı. Indiana merkezli dev üretici Midwest Poultry Services şirketinin Teksas'taki iki büyük üretim tesisinde yapılan rutin çevresel izleme denetimlerinde endişe verici bulgulara rastlandı.
ABD Gıda ve İlaç Dairesi'nin (FDA) resmi internet sitesinden de duyurulan gelişmeye göre, tesislerde Salmonella Enteritidis bakterisi bulunma ihtimali tespit edildi. Bulguların hemen ardından harekete geçen şirket, yaklaşık 1 milyon 589 bin 577 düzineye denk gelen toplam 19 milyon yumurtayı piyasadan çekme kararı aldı.
MARKET VE RESTORANLARA GÖNDERİLMİŞ
Yapılan incelemelere göre, salmonella riski taşıyan söz konusu yumurtaların 6 Haziran ile 3 Temmuz 2026 tarihleri arasında üretildiği saptandı.
Yetkilileri en çok endişelendiren detay ise dağıtım ağı oldu. Geri çağırma kapsamına giren bu yumurtaların sadece perakende satış yapan marketlere değil, aynı zamanda toplu tüketim hizmeti veren restoranlara ve yemek şirketlerine de gönderildiği ortaya çıktı. Midwest Poultry Services, bakterinin asıl kaynağını bulabilmek adına tüm üretim süreçlerini mercek altına alan kapsamlı bir inceleme başlattı.
KESİNLİKLE TÜKETMEYİN UYARISI
Şirket yönetimi, bugüne kadar geri çağrılan yumurtalarla bağlantılı olarak hastanelere yansıyan herhangi bir doğrulanmış salmonella vakası olmadığını belirtti. Ancak olası bir gıda zehirlenmesi ve salgın riskine karşı önlemler en üst düzeye çıkarıldı.
FDA yetkilileri ve gıda güvenliği uzmanları, 6 Haziran ile 3 Temmuz arasında paketlenmiş bu ürünleri satın alan tüketicilere çok net bir uyarıda bulundu. Risk kapsamındaki yumurtaların pişirilerek dahi kesinlikle tüketilmemesi, ürünlerin derhal satın alınan mağazalara iade edilerek ücret iadesi talep edilmesi gerektiği vurgulandı.
