Yozgat’ta bamya fiyatları, altınla yarışıyor. Kuru bamyanın kilosu 3 bin liraya kadar yükseldi. Baharatçı Orhan Dolangez, bu artışın Ramazan ayında daha da fazla olacağını belirterek, bamyanın değerinin neredeyse gram altına denk geldiğini ifade etti.
Kuru bamya fiyatları, altınla adeta yarışıyor. Yozgat’ta bir kilo kuru çiçek bamyanın fiyatı 3 bin lira ile altın fiyatına yaklaşırken, bu yüksek fiyatlar tüketicileri şaşırtmaya devam ediyor. Yozgatlı baharatçı Orhan Dolangez, fiyatların Ramazan ayında daha da artacağını ve neredeyse bir gram altınla bir kilo bamya alınabileceğini söylüyor. Bamya, bu yıl, altın gibi değerli bir gıda haline geldi.
KURU BAMYA FİYATLARI UÇTU!
Kış aylarında da sofralarda yerini alabilmesi için kurutulup, iplere dizilerek satılan çiçek bamya fiyatları, altın fiyatlarıyla eşdeğer bir seviyeye ulaştı. Yozgat’ta satılan kuru bamyanın kilosu şu an 3 bin liradan işlem görmekte. Yozgatlı baharatçı Orhan Dolangez, “Böyle giderse Ramazan ayında gram altın fiyatına bir kilo bamya vereceğiz,” diyerek, bu yıl bamyanın fiyatlarının ciddi oranda arttığını vurguladı.
BAMYA FİYATLARI ALTINLA YARIŞIYOR
Bamya, normalde yaz aylarında yetiştirilen ve kurutularak kış aylarında tüketilen bir sebze. Ancak bu yıl fiyatlar, geçmiş yılların çok çok üzerinde. Orhan Dolangez, Amasya’daki bamya toptancıları ile yaptığı görüşmeleri paylaşarak, bamyanın pazara gelen fiyatının 3 bin lira olarak belirlendiğini aktardı. Dolangez, “Ramazan ayının ortalarına doğru fiyatlar 3 bin 300 lira veya 3 bin 400 lira seviyelerine yükselebilir,” diyerek, bamya üretiminin azaldığını ve fiyatların yüksek olmaya devam edeceğini söyledi.
BAMYADA BÜYÜK ARTIŞ!
Yozgat’taki baharatçılar, bamyanın fiyat artışının, özellikle yaz sezonunun ardından azalan üretimden kaynaklandığını belirtiyor. Bamya, bu yıl diğer yıllara oranla çok daha az yetiştiği için, talep arttıkça fiyatları da yükseldi. Dolangez, bu yıl bamya satışlarının düşük olduğunu ve pazarda çok fazla tüketici bulunmadığını belirterek, bunun sebebini de fiyatlardaki büyük artışa bağladı.
KURUMAYA BAŞLAYAN BAMYA ÜRETİCİSİNİ ZORLUKLA KARŞI KARŞIYA BIRAKTI
Bamya üreticileri, bu yüksek fiyatlarla mücadele etmek zorunda kalırken, bazı üreticiler, kurutma işleminin zorluklarından dolayı maliyetlerini karşılamakta güçlük çekiyor. Ancak buna rağmen, kuru bamya fiyatlarının yükselmeye devam etmesi bekleniyor. Üreticiler, bu yıl ürünlerinin az olması nedeniyle fiyatların da tavan yapacağını ve bamya alıcılarının, altın gibi yüksek fiyatlarla karşılaşacaklarını ifade ediyor.
BAMYA RAMAZAN'DA DAHA PAHALI OLABİLİR
Ramazan ayında bamya fiyatlarının daha da artması bekleniyor. Baharatçı Orhan Dolangez, Ramazan ayı boyunca bamya fiyatlarının yükselmeye devam edeceğini ve bu dönemde fiyatların 3 bin 500 liraya kadar çıkabileceğini belirtti. Bamya, bu yıl, sofralarda yer bulmasının yanı sıra, altın gibi değerli bir gıda ürünü haline gelmiş durumda.
