Kırmızı et yemenin büyük bir lüks haline geldiği bu dönemde, herkesin içine rahatlatacak açıklama geldi. Sektördeki isim mevcut durumu değerlendirirken, fiyat artışının beklenmediği müjdesini verdi…
Ulusal Kırmızı Et Konseyi (UKON) Yönetim Kurulu Başkanı Ahmet Hacıince, ramazan ayında kırmızı ette arz-talep dengesizliği yaşanmayacağı ve fiyatlarda anormal artışların söz konusu olmayacağı yönünde açıklamada bulundu. Hacıince, ramazan ayında talebin artacağına dair bazı öngörülerin bulunduğunu ancak gerekli tedbirlerin alındığını belirtti.
RAMAZAN AYINDA TALEP ARTIŞI BEKLENİYOR
Ramazan ayında kırmızı et talebinin artmasıyla birlikte fiyatların bir miktar yükselmesi olasılığına değinen Hacıince, bunun normal bir durum olduğunu ifade etti. Ancak, bu dönemde ortaya çıkabilecek suni fiyat artışlarının önüne geçilmesi için etkili bir düzenleme mekanizmasının devreye girmesinin önemini vurguladı. Hacıince, hükümetin ve Et ve Süt Kurumu’nun planlı müdahalelerinin piyasadaki dengeyi koruyacağına dikkat çekti.
ET VE SÜT KURUMU İTHALAT PLANI
Hacıince, Et ve Süt Kurumu’nun ramazan öncesi piyasaya sürmek üzere 40 bin baş kesimlik sığır ithalatı yapacağını duyurdu. Geçen yıl yapılan ithalatın ramazan ayında kesim olgunluğuna ulaşan besilik sığırlarla piyasaya olumlu bir etki yarattığı belirtildi. Bu ithalatın, piyasada et arzının sürdürülebilirliğini sağlayacağı ve fiyatların istikrarlı kalmasına yardımcı olacağı öngörülüyor.
Tarım ve Orman Bakanlığı verilerine göre, ramazan dönemi için yerli hayvan arzının yeterli olduğunun altı çizildi. UKON, sektördeki ihtiyaçlar ve üretim kapasitesinin dikkate alındığında, ramazan ayında arz-talep dengesizliği yaşanmasının beklenmediğini belirtti. Ayrıca, mevcut yerli üretimle birlikte ithalatın da etkili bir şekilde piyasaya yansıması bekleniyor.
