Birçok kişi için lezzetli olan bir yemek, bir başkası için dayanılmaz derecede kötü bir tada sahip olabilir. Bilim insanlarına göre bu durumun temelinde, insan dilinde bulunan yaklaşık 10.000 tat reseptörünün duyarlılık farkı yatıyor. Tatlı, acı, tuzlu, ekşi ve umami gibi tatları ayırt etmemizi sağlayan bu reseptörler, genetik yapımıza göre farklı tepkiler veriyor. Yani çocukluktan beri süregelen yemek seçme alışkanlığı, aslında bir tercih değil, genetik bir miras olabilir.
12 Kasım 2026 Perşembe
Altın
6375.52
%0.98
BIST
11812.38
%1.25
Dolar
50.2527
%0.05
Euro
55.8532
%0.2
