Osmaniye Bahçe ilçesinde 2017’de 150 dönüm araziye dikilen 4.000 ceviz ağacında hasat başladı. Çukurova’nın bereketli topraklarında yetişen ve 9 yaşına giren ağaçlardan toplanan cevizler satışa hazır hale getirilirken, bölgenin fıstıktan sonra cevizle de anılması amaçlanıyor.
YAĞIŞLAR REKOLTEYİ DÜŞÜRDÜ
Geçen sene 100 tonun üzerinde yaş, 35 ton da kabuklu ceviz alan üretici Selahattin Atalar, bu sezon yağışla havalardan dolayı rekoltenin %20-30 oranında düştüğünü aktardı. Ağaçların daha genç olduğunu ve asıl verim dönemine yeni geçtiklerini söyleyen Atalar, bu sene 20-25 ton civarında kuru kabuklu ceviz beklediklerini söyledi.
“CEVİZİN DE FISTIK KADAR DUYULMASI İÇİN ÇALIŞIYORUZ”
Hedefinin bahçesini daha da büyütmek olduğunu söyleyen Selahattin Atalar, "2017 yılında kurduğumuz 150 dönümlük bahçemizde 4.000 ceviz ağacımız var. Osmaniye’de fıstık ne kadar tanınıyorsa cevizin de o kadar duyulması için çalışıyoruz. Havaların yağışlı gitmesi nedeniyle bu yıl rekoltede yüzde 20-30 kaybımız var ancak ağaçlarımız 9 yaşında ve asıl verim dönemine bundan sonra geçiyorlar. Bahçemizin verimi her yıl katlanarak artacaktır” dedi.
Bölgede en iyi verimi cevizden aldıklarını fakat altyapıdaki eksiklerden dolayı ürünleri başka şehirlere taşımak zorunda kaldıklarını söyleyen Atalar, "Burada elma, armut, nar ve zeytin denendi ama en iyi uyumu ceviz sağladı. Benim 1 kilometrelik resmi yola ihtiyacım var. Yol yapıldığında elektriğim gelecek ve kendi tesisimi kurabileceğim. Şu an cevizleri işlemek için Kahramanmaraş ve Gaziantep’e taşımak zorunda kalıyorum. Bu durum bana zaman kaybettiriyor ve pazara geç kalıyorum. Sonrasında piyasaya ithal ceviz girince ürünümüzü satmakta zorlanıyoruz” diye konuştu.
“300 LİRAYI BİRAZ ABARTI BULUYORUM”
Serbest piyasada konuşulan rakamlarla ilgili de değerlendirme yapan Atalar, "Büyük üreticilerden ve borsadan duyduğumuz kadarıyla cevizin toptan kilogram fiyatı 250 ile 300 lira arasında konuşuluyor. Açıkçası 300 lirayı biraz abartılı buluyorum. Ceviz 250 liraya satılsa bizim için kurtarır” diyerek sözlerini tamamladı.
