Bu kış altının rakibi aktar tezgahından çıktı. Kışın herkesin çok fazla tükettiği o şifa kaynağının kilosu 2.000 TL’yi geçti, vatandaş yeni alternatiflere yöneldi…
Kış mevsimiyle birlikte soğuk algınlıklarından korunmak isteyenler, aktarlara akın etmeye başladı. Özellikle ıhlamur fiyatlarının dramatik şekilde artması, tüketicilerin tercihini kış çayları yönünde değiştirdi. Samsun'da ıhlamurun kilo fiyatı 2 bin 500 TL'ye kadar çıktı, bu da kış çaylarının popülaritesini artırdı.
IHLAMURUN FİYATI NEDEN BU KADAR YÜKSELDİ?
Geçen yıl ıhlamurun kilo fiyatı 750 TL iken, bu yıl fiyatın 2 bin 500 TL’ye kadar yükselmesinin birkaç nedeni var. Ihlamur üretiminin az olması ve köylülerin az miktarda ıhlamur getirmesi, bu yükselişi tetikledi. Aktarlar, ıhlamurun fiyatı nedeniyle talebin azaldığını belirtiyor. Buna karşılık, maliyetin düşük olduğu kış çayları daha fazla ilgi görmekte.
EKONOMİK FİYATLI OLAN KIŞ ÇAYLARI DAHA ÇOK TERCİH EDİLİYOR
Ihlamur fiyatları bu kadar artmışken, kış çaylarına olan ilgi de yükseldi. Kış çayı, ıhlamura kıyasla çok daha uygun fiyatlarla satılmakta. 200 gramlık kış çayı paketi, 70 TL gibi ekonomik bir fiyata alıcı buluyor. Aktar Murat Amanvermez konuyla ilgili şunları söyledi:
"Samsun’da soğuk hava ile birlikte, ıhlamurun fiyatlarının artması, kış çaylarına olan ilgiyi artırdı. Kış çayı karışımlarımızda hatmi çiçeği, adaçayı, melisa, papatya, yasemin, tarçın ve hibisküs gibi farklı bitkiler yer alıyor ve 200 gramlık paketler halinde satıyoruz. Bunun yerine 200 gram ıhlamur alınsa, tüketici 500 TL ödeyecek."
KIŞ ÇAYLARI FARKLI BİTKİLERLE SAĞLIK DEPOSU OLUYOR
Kış çayları, özellikle soğuk havalarda bağışıklık sistemini güçlendiren doğal içerikleriyle bilinir. Hatmi çiçeği, melisa, papatya gibi bitkiler içerdiği yüksek besin değerleri ile vücudu güçlendirmeye yardımcı olur.
Aktarlar, kış çayı karışımlarını genellikle şu şekilde hazırlıyor:
- Hatmi Çiçeği: Kilosu 600 TL
- Melisa: Kilosu 1.000 TL
- Papatya: Kilosu 600 TL
Bu bitkiler, ıhlamura göre daha düşük maliyetli olmakla birlikte, sağlık açısından önemli faydalar sağlar.
IHLAMURUN ALTERNATİFİ DAHA UYGUN KIŞ ÇAYLARI OLDU
Ihlamur fiyatlarının artışı, tüketicilerin alternatif çözümler aramasına neden oldu. Kış çayları, özellikle düşük maliyetli ve sağlıklı bir seçenek olarak öne çıkıyor. 200 gramlık kış çayları 70 TL gibi uygun bir fiyatla alıcı bulurken, 100 gram ıhlamur paketleri, kalitesine göre 200-250 TL arasında bir fiyattan satılıyor.
