Türkiye’de geleneksel tarım ürünlerine alternatif arayanların yeni gözdesi turna yemişi oldu. Bakım maliyetlerinin düşük olması, hastalıklara dayanması ve pazar değerinin yüksek olmasından dolayı dikkat çeken bitki, özellikle Karadeniz bölgesinde tarımsal üretimin çehresini değiştiriyor.
KARADENİZ BÖLGESİNDE ÜRETİMİ ARTIYOR
Geleneksel tarımın yanında yüksek kazanç getiren ürün arayışları, turna yemişi yatırımlarının hızlanmasını sağladı. Özellikle iklim ve toprak yapısı uyumlu olan Trabzon, Rize, Giresun ve Ordu gibi Karadeniz illerinde turna yemişi bahçeleri gün geçtikçe artıyor. Bu durum, kırsal kalkınmada yeni ve güçlü bir ekonomik model oluşturuyor.
Turna yemişi yetiştiriciliğinin hızlanmasının ardında bitkinin zorlu hava şartlarına ve hastalıklara karşı dirençli olması yatıyor:
- Kıraç arazilerde bile yetişebilen turna yemişi, asgari düzeyde sulamaya ihtiyaç duymuyor
- İlaçlama ve gübreleme maliyetlerinin oldukça düşük olması, üreticiye ciddi bir finansal tasarruf sağlıyor
- Bir defa kurulan turna yemişi bahçeleri, uzun yıllar kesintisiz verim sağlıyor.
PAZAR SIKINTISI YOK
Yüksek antioksidan değerleri sayesinde gıda, ilaç, kozmetik ev takviye edici gıda sanayisinde ham madde olarak kullanılan bitkinin pazar sıkıntısı da bulunmuyor. İç piyasadaki kurumsal firmalar, daha hasat dönemi başlamadan üreticiler ile direkt sözleşmeli tarım protokolleri imzalayarak alım garantisi sunuyor. Kilogram başına düşen yüksek piyasa değeri de tarımsal işletmelerin yıllık karlılığını artırıyor.
