Karadeniz Bölgesi’nin simgelerinden olan fındık ve çay üretimi, yerini yüksek katma değerine sahip olan yeni bir ürüne bırakmaya başladı. Son yıllarda maliyetlerdeki artış, iklim değişikliği ve hastalıklarla mücadele eden Karadenizli üreticiler, bahçelerini sökerek yaban mersini üretimine yoğunluk veriyor. Bölgede hızlı bir şekilde yayılan tarımsal dönüşüm, çiftçinin yeni umudu oldu.
TOPRAK YAPISI VE İKLİM EN BÜYÜK AVANTAJ OLUYOR
Doğu Karadeniz başta olacak şekilde Düzce, Bolu ev Sinop gibi illerde devlet destekli projeler ile yaygınlaşan maviyemiş üretimi, bölgenin iklimine süper uyum sağlıyor. Uzmanlar; yaban mersinin ihtiyacı olan düşük Ph’LI asidik toprak yapısı ile düzenli nem oranının Karadeniz bölgesinde doğal olarak olmasının, ürün kalitesi ve verimini en üst seviyeye çıkardığını aktarıyor.
FINDIK VE ÇAYDAN DAHA ÇOK GELİR SAĞLIYOR
Üreticilerin aktarımına göre yaban mersini, birim alandan elde edilen kazanç kriteri incelendiğinde fındığa göre dönüme 10 kat daha fazla gelir sağlıyor. Ürünün kademeli olarak olgunlaşması ve hasadın haftalara yayılması, fındık döneminde yaşanan yoğun işçi krizi ve yüksek işçilik maliyeti sorunlarına da çözüm oluyor.
Taze tüketimin yanı sıra; dondurulmuş gıda, ilaç, kozmetik ve pastacılık gibi sektörlerde de geniş bir kullanım alanı olan yaban mersini, büyük bir pazar payına sahip. Yüksek ihracat potansiyeli olan bu meyve, Karadenizli çiftçiler için uzun vadeli ve güçlü bir gelir kapısı oluyor.
