Kış mevsiminin gelmesi ile birlikte sağlıklı beslenmeye olan ilgi bir kez daha ortaya çıktı. C vitamini açısından çok önemli olan o besin ise dalında alıcı bulamazken kabuğu adeta altın değerine ulaştı...
Adana'nın güzel ilçesi Kozan, bu yıl narenciye üreticilerinin yüzünü güldürecek bir fırsatla karşı karşıya. Dalında kalan ve satışta değer bulamayan narenciyenin kabukları, kurutularak yeni bir gelir kapısına dönüşüyor. Kilosu 20 liradan satılan bu kurutulmuş kabuklar, bölgedeki çiftçilere umut vadeden bir alternatif sağlıyor.
KRİZİN ORTASINDA YENİ BİR FIRSAT
Narenciye sektörü, iklim koşulları, hastalıklar ve pazar talebindeki dalgalanmalar nedeniyle sık sık zorluklarla karşılaşabiliyor. Ancak, bu yıl Kozanlı çiftçiler, dalında kalan narenciyeleri değerlendirerek krizi fırsata çevirme yoluna gidiyor. Kabukları kurutulan narenciyeler, sadece atılmasının önüne geçmekle kalmıyor, aynı zamanda ekonomiye de katkı sağlıyor.
YÜKSEK TALEP, YÜKSEK GETİRİ
Kozan'da kurutulan narenciye kabukları, özellikle kozmetik ve gıda endüstrilerinde geniş bir kullanım alanına sahip. Özel bir işlemden geçirilen bu kabuklar, özellikle güzellik ürünleri ve doğal aromaların üretiminde kullanılıyor. Kilosu 20 lira olan bu ürün, bölgedeki çiftçilere beklenmedik bir gelir kaynağı sağlıyor.
Turunçlu Mahallesi sakinlerinden Suzan Yıldırım burada ziyan olmaması için limon kabuklarını soyduklarını belirterek, “Torunlarım getiriyor biz soyup kurutuyoruz. Meyvenin fiyatı dalında 1-2 TL, kabuğunu 20 TL’ye kadar satıyoruz. Ağaçta kalsa çiçeğine zarar yere dökülse toprağa biz de böyle ekonomiye kazandırıyoruz” dedi.
