Adana'da sıcaktan bunalan vatandaşlar, sokak aralarında kurulan seyyar tezgahlarda buz kalıpları üzerinde soğutulan dikenli incirle serinliyor.
Akdeniz kıyılarında kendiliğinden yetişen ve tezgahlarda tanesi 25 TL karşılığında satışa sunulan kaktüs meyvesi, kavurucu yaz günlerinde yoğun talep görüyor.
Üzerindeki batıcı diken tabakası satıcılar tarafından ustalıkla soyulan meyve, buz gibi ferahlatıcı tadıyla gün boyu kent sakinlerinin ilgisini çekiyor.
SİNDİRİMİ KOLAYLAŞTIRAN VE BAĞIŞIKLIĞI GÜÇLENDİREN ŞİFA
Halk arasında Hint inciri veya Frenk inciri adlarıyla da anılan kaktüs türü meyve, lezzetinin yanında insan vücuduna sağladığı zengin katkılarla öne çıkıyor.
Yüksek oranda lif, C vitamini ve antioksidan bileşenleri barındıran bu şifalı ürün, sindirim faaliyetlerini kolaylaştırırken bağışıklık mekanizmasını da kuvvetlendiriyor.
Adana sokaklarında buz kalıplarının üzerine dizilerek sergilenen lezzet, özellikle güneşin etkisini yoğun hissettirdiği saatlerde harareti kesmek ve vücut direncini artırmak isteyenlerin ilk tercihi haline geliyor.
YILDA BİR KEZ ÇIKAN MEYVENİN TANESİ 25 TL'DEN SATILIYOR
Uzun senelerdir kent sokaklarında dikenli incir tezgahı işleten Mesut Yılmaz, meyvenin sadece belirli bir dönemde bulunabildiğine dikkat çekti.
Sezonun kısalığını ve meyvenin sağlığa sunduğu yararları anlatan satıcı, şöyle konuştu:
"Yılda bir defa çıkıyor, 1-2 ay süre içerisinde tükeniyor.
Faydalarını soracak olursanız çok faydalı, kolon kanserine kadar iyi geldiği söyleniyor.
Vitamin veriyor; böbreğe, kalbe çok iyi geldiği söyleniyor.
Enerji veriyor insana.
Adana'mız sıcak olduğundan dolayı serinlemek isteyen incir yiyerek serinliyor, hem de vitamin alıyor.
Gençleştirir, güzelleştirir, zayıflatır. Vitamin burada.
Dikeni benim, balı müşterilerimin. Şifa olsun."
MERSİN'DEN GELEN VATANDAŞ GÜNDE DÖRT ADET TÜKETİYOR
Buz üstünde servis edilen meyvenin müdavimleri de sokak tezgahları önünde memnuniyetlerini paylaştı.
Komşu kent Mersin'den Adana'ya geldiğini belirten İsmail Bucak, şunları söyledi:
"Çok güzeldi, bu yaz sıcaklığında en iyi yiyeceğin bu olması lazım.
Normalde Mersin'de oturuyorum.
Adana'ya her yaz geliyoruz.
Çok güzeldi ve her geldiğim zaman yiyorum.
Günde üç kere, dört kere yemeden bırakmam.
İlk defa buraya gelen insanlar tadına bakmalı."
Meyvenin sunduğu aromayı çok beğendiğini belirten Halil Kısacık da dikenli incirin tadının mükemmel olduğunu vurgulayarak bu eşsiz lezzeti herkese tavsiye ettiğini kaydetti.
