Geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez sokak lezzetlerinden biri olan lahmacun, artan maliyetler nedeniyle tüketicilerin bütçesini zorluyor.
Şehirden şehre büyük farklılıklar gösteren porsiyon fiyatları, ekonomik dalgalanmaların gündelik hayata yansımalarını açıkça gözler önüne seriyor.
Research İstanbul, ekonomik göstergeleri takip etmek için önemli bir referans haline gelen Lahmacun Endeksi'nin 2026 Mart ayı verilerini kamuoyu ile paylaştı.
Ara zam kaçınılmaz: Asgari ücret, ilk üç ayda 2 bin TL eridi
YILLIK BAZDA YÜZDE 25,94 ORANINDA ARTIŞ GÖRÜLDÜ
Araştırma sonuçlarına göre, Türkiye genelinde ortalama lahmacun fiyatı mart ayında 146,52 TL olarak belirlendi.
Fiyatlardaki aylık artış yüzde 2,15 seviyesinde gerçekleşirken, şubat ayında yüzde 1,33 olan zam oranının mart ayında ivme kazandığı dikkat çekiyor.
Veriler, lahmacun fiyatlarındaki tırmanışın istikrarlı bir şekilde sürdüğünü ortaya koyuyor.
Yıllık değişime bakıldığında ise maliyetlerin yüzde 25,94 oranında arttığı göze çarpıyor.
Mart 2025 döneminde 116,34 TL olan ortalama fiyat, 1 yıl sonra 146,52 TL seviyesine yükseldi.
EN HIZLI FİYAT ARTIŞI YÜZDE 6,2 İLE MALATYA'DA
Mart ayında Türkiye genelindeki birçok ilde lahmacun fiyatları yukarı yönlü grafik çizdi.
En sert fiyat artışı yüzde 6,2 ile Malatya'da ortaya çıkarken, bu ili yüzde 4,1 oranındaki artışlarla Van ve Adana izledi.
Fiyatlar Kayseri ve Trabzon illerinde yüzde 4, Muğla'da yüzde 3,8, Antalya'da yüzde 3,6, Şanlıurfa'da yüzde 3,5, Manisa ve Aydın illerinde ise yüzde 3,4 oranında yükseldi.
Üç büyük şehirdeki fiyat değişimleri incelendiğinde, ortalama maliyetlerin İstanbul'da yüzde 1,9, Ankara'da yüzde 2,3, İzmir'de ise yüzde 2,1 oranında arttığı görülüyor.
Türkiye için 50 milyar dolarlık felaket senaryosu: Hayat pahalılığı artacak
30 BÜYÜKŞEHİR ARASINDA FİYATIN SABİT KALDIĞI TEK İL BURSA
Kahramanmaraş ve Hatay'ın dahil edilmediği 28 büyükşehir içerisinde, geçtiğimiz ay ortalama lahmacun fiyatının sabit kaldığı tek şehir Bursa olarak belirlendi.
Fiyatların gerilediği iller ise yüzde 1,6 ile Mardin ve yüzde 3,6 ile Mersin oldu.
İl bazında ortalama maliyetler incelendiğinde, en düşük fiyatın 90,15 TL ile Van'da olduğu görülüyor.
En yüksek fiyat etiketi ise 317,40 TL ile Adana'da tüketicilerin karşısına çıkıyor.
İSTANBUL İLÇELERİ ARASINDA 141,75 TL SEVİYESİNDE UÇURUM VAR
Mega kentin lahmacun ısı haritasına bakıldığında, İstanbul'daki ortalama fiyatın 136,31 TL olduğu göze çarpıyor.
İlçe bazındaki ortalamalar ise oldukça geniş bir fiyat aralığı sunarak dikkat çekiyor.
Sultanbeyli ilçesinde ortalama fiyat 79,25 TL iken, Adalar ilçesinde bu rakam 221 TL seviyesine kadar ulaşıyor.
Korkutan tahmin: Bu iyi günlerimizi mumla arayacağız
