Çörek otlu kurabiye, hem lezzetli hem de sağlıklı bir atıştırmalık seçeneği sunan bir tariftir. Bu kurabiyeler, çörek otunun benzersiz tadı ve sağlık faydaları ile birleşerek mükemmel bir lezzet sunar. Aynı zamanda kolayca hazırlanabilirler, bu nedenle herkesin denemesi için harika bir seçenektir.
Çörek Otu Nedir?
Çörek otu, Orta Doğu kökenli bir bitki tohumu olup, yüzyıllardır sağlık açısından birçok faydası ile bilinir. Sindirim sistemi sağlığını desteklemekten bağışıklık sistemini güçlendirmeye kadar bir dizi sağlık faydası sunar.
Çörek Otlu Kurabiye Tarifi
İşte çörek otlu kurabiye yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler:
1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı çörek otu
2 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı vanilya özü
Yarım çay kaşığı tuz
Yapılışı
Çörek otlu kurabiye yapmak için aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz:
Adım 1: Malzemeleri Hazırlayın
Öncelikle, tereyağını oda sıcaklığında bırakın ve diğer malzemeleri ölçün.
Adım 2: Tereyağı ve Şekeri Karıştırın
Bir karıştırma kabında, oda sıcaklığındaki tereyağını ve toz şekerini iyice karıştırın. Karışım kremsi bir kıvam aldığında, çörek otunu ekleyin ve tekrar karıştırın.
Adım 3: Un ve Diğer Malzemeleri Ekleyin
Unu, kabartma tozunu, vanilya özünü ve tuzu ekleyin. Tüm malzemeler iyice karışana kadar karıştırın. Hamurunuz şekil almaya başlayacak.
Adım 4: Kurabiyeleri Şekillendirin
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alarak kurabiyelerinizi şekillendirin. Dilediğiniz şekli verebilirsiniz. Kurabiyeleri yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine yerleştirin.
Adım 5: Fırınlayın
Kurabiyeleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Kurabiyeler altın rengini alana kadar pişmeye devam edin.
Adım 6: Servis Yapın
Çörek otlu kurabiyelerinizi fırından çıkarın ve soğumasını bekleyin. Ardından, çay veya kahve eşliğinde servis yapabilirsiniz.
