Bilim insanları, turpgiller ailesinden olan brokoli, lahana ve karalahana gibi sebzelerde bulunan doğal bir bileşiğin, diş plağını ve çürükleri önlemede çığır açabileceğini ortaya koydu.
Yapılan araştırmalar, bu bileşiğin diş yüzeyine yapışan ve çürüklere neden olan bakteri filmini yüzde 90'a varan oranlarda yok ettiğini gösterdi.
Bu buluş, gelecekte üretilecek diş macunları ve ağız bakım sularının içeriğini kökten değiştirebilir.
KÜRESEL BİR SORUN: DİŞ ÇÜRÜKLERİ
Independent Türkçe'de yer alan habere göre, dünya genelinde milyonlarca insanı etkileyen diş çürükleri, özellikle düşük ve orta gelirli ülkelerdeki okul çağındaki çocukların yüzde 60'ından fazlasını tehdit eden önemli bir halk sağlığı sorunu.
Bu problem, temel olarak ağız içindeki mikrobiyal dengenin bozulmasıyla başlar.
Yüksek karbonhidratlı gıdaların tüketimi, ağız içindeki bazı bakterilerin aşırı asit üretmesine yol açarak diş minesine zarar verir ve çürükleri başlatır.
BAŞROLDEKİ DÜŞMAN: STREPTOCOCCUS MUTANS BAKTERİSİ
Diş çürüklerinin oluşumunda en etkili olan bakteri türü Streptococcus mutans (S. mutans) olarak bilinir.
Bu bakteri, özellikle yüksek şekerli ve düşük pH'lı (asidik) ortamlarda hayatta kalma ve çoğalma yeteneğiyle öne çıkar.
S. mutans, diş yüzeylerinde 'biyofilm' adı verilen yapışkan bir tabaka oluşturarak diğer mikropların da bu alana yerleşmesine zemin hazırlar.
Bu biyofilm tabakası, yaygın olarak diş plağı olarak adlandırılır.
DOĞAL ÇÖZÜM ARAYIŞI VE DIM BİLEŞİĞİNİN KEŞFİ
Mevcut diş macunları, ağız bakım suları ve düzenli diş hekimi kontrolleri, diş plağıyla mücadelede etkili olsa da, bilim dünyası daha etkili ve doğal çözümler arıyor.
Singapur Ulusal Üniversitesi'nden araştırmacıların da yer aldığı bir çalışma, bu arayışa umut verici bir yanıt buldu.
3,3′-Diindolilmetan (DIM) adı verilen bu bileşiğin, plak ve çürüklerin arkasındaki inatçı biyofilmleri yüzde 90 oranında azaltabildiği keşfedildi.
Sessiz ve yalnız kalma: İşitme kaybı, hafızanın düşmanı oluyor! Demansa böyle 'Dur' deyin
BROKOLİNİN MUCİZESİ: DIM NEDİR VE NASIL ÇALIŞIR?
DIM, brokoli, lahana ve karalahana gibi turpgil sebzelerin sindirimi sırasında vücutta doğal olarak oluşan bir bileşik.
Yeni bilimsel çalışma, DIM'in doğrudan diş çürüklerinin kökenindeki S. mutans bakterisini hedef aldığını kanıtladı.
Çok düşük konsantrasyonlarda bile S. mutans'ın biyofilm oluşturma kapasitesini yüzde 92 oranında engellediği görüldü.
DIM, bakterilerin diş yüzeyine tutunmasını sağlayan yapışkan madde üretimini azaltarak plağın gücünü ve dayanıklılığını önemli ölçüde düşürür.
GÜVENLİ VE ÇOK YÖNLÜ BİR MOLEKÜL
DIM bileşiğini ağız sağlığı için umut verici kılan bir diğer önemli özellik ise güvenilirliği.
Daha önceki bilimsel çalışmalarda, DIM'in kanser karşıtı özelliklere sahip olduğu ve normal vücut hücrelerine karşı düşük toksisite gösterdiği kanıtlanmıştı.
Bu durum, DIM'in ağız içinde kullanılacak ürünler için potansiyel olarak güvenli bir aday olduğunu gösterir.
Uykusuzluğa çare: Gece 12'den önce uyumak için 7 altın kural! Yatakta boş yere dönüp durmayın
GELECEĞİN AĞIZ BAKIM ÜRÜNLERİ NELER?
Araştırma sonuçları, DIM'in henüz tek başına pratik bir diş bakımı yöntemi olarak kabul edilmesi için yeterli olmasa da, bilim insanları bulguların son derece umut verici olduğunu belirtiyor.
Çalışmanın yazarlarından Ariel Kushmaro, "Düşük toksisiteye sahip olduğu kanıtlanan bu molekül, diş macunlarına ve ağız bakım sularına eklenerek diş hijyenini büyük ölçüde iyileştirme potansiyeline sahiptir" ifadelerini kullandı.
Bilim insanları, DIM'in ağız ortamında sergilediği anti-biyofilm özelliklerinin, çürük oluşumunu azaltmada önemli bir fayda sağlayacağına dair güçlü kanıtlar sunduğunu vurguluyor.
