Sovyet döneminden kalma bir sanatoryumun yemekhanesinden Bangladeş’teki sabah pazarına uzanan bu yılın World Food Photography Awards seçkisi, yemeğin yalnızca sofradaki halini değil; yaşamın içine nasıl yayıldığını da görünür kılıyor.
2026 World Food Photography Awards, dünyanın farklı coğrafyalarından yemeği bir kültür, emek, hafıza ve ritüel olarak ele alan kareleri bir araya getirdi. Tenderstem Bimi Broccolini sponsorluğunda düzenlenen yarışmaya 50’den fazla ülkeden yaklaşık 9 bin fotoğraf gönderildi.
Hasat alanları, pazarlar, ev mutfakları, sokak lezzetleri, toplu kutlamalar ve hayatta kalma hikâyeleri; fotoğrafçıların objektifinden küresel bir yemek atlasına dönüştü. İşte bu yılın dikkat çeken kazanan çalışmalarından bazıları:
GENEL KAZANAN: JO KEARNEY (BİRLEŞİK KRALLIK)
İngiliz fotoğrafçı Jo Kearney, Tacikistan’da Sovyet döneminden kalma bir sanatoryumun yemekhanesinde geçen sessiz bir anı kadraja taşıyor. Görsel, yemek fotoğrafçılığının yalnızca iştah uyandırmakla sınırlı olmadığını; aynı zamanda zaman, mekân ve hafıza taşıyabildiğini ortaya koyuyor.
Tacikistan dağlarındaki Khoja Obi Garm’da konuklar, tedavi süreçlerinin arasında sade yemekler için bir araya geliyor. Radon açısından zengin kaplıcalar üzerine kurulu bu büyük beton sağlık yapısı, geçmişte çalışanlara yıllık iki haftalık dinlenme imkânı sunuyordu. Bugün ise uygun maliyeti nedeniyle yerel halkın, Orta Asya’dan gelen ziyaretçilerin ve sırt çantalı gezginlerin uğrak noktası olmaya devam ediyor.
FOOD FOR CELEBRATİON KAZANANI: PİNGYAO SONG (ÇİN)
Çin’de düzenlenen büyük bir hotpot festivalinde yüzlerce kişi dev bir sofranın çevresinde buluşuyor. Acı biber, Sichuan biberi, fermente fasulye ezmesi, dana yağı ve çeşitli baharatlarla hazırlanan kızıl et suyu yalnızca bir yemek değil; aynı zamanda izlenen, kaydedilen ve canlı yayınlanan bir sahneye dönüşüyor.
CREAM OF THE CROP KAZANANI: ALBERT GONZÁLEZ (İSPANYA)
Japonya’nın Kyoto bölgesindeki Ine köyünde kalamarlar geleneksel “himono” yöntemiyle güneşte kurutuluyor. Tuz, hava ve zamanın birleşimiyle lezzetin yoğunlaştırıldığı bu teknik, hem geçim hem de kültürel sürekliliğin bir parçası olarak öne çıkıyor. Görsel, köy yaşamını denizle kurduğu kadim bağ üzerinden anlatıyor.
BRİNG HOME THE HARVEST KAZANANI: MARCO RUTTEN (HOLLANDA)
Kolkata’da Howrah Köprüsü’nün altında, gün doğarken küçük bir ekip Hooghly Nehri’nden ağlarını çekiyor. Yakalanan balıklar aynı gün pazarlara ulaşıyor ve Bengal mutfağında sofralara taşınıyor. Fotoğraf, kentin en yoğun yapılarından birinin gölgesinde süren sessiz bir üretim anını yakalıyor.
STREET FOOD KAZANANI: KARA BAİRD (AVUSTRALYA)
Kyoto’daki Nishiki Pazarı’nın kalabalık sokaklarında çekilen kare, buhar, sıcaklık ve hareketin içinden geçen kısa bir anı donduruyor. “Kyoto’nun mutfağı” olarak bilinen bu pazar, dar sokaklarında sokak yemekleri, turşular, deniz ürünleri ve tatlılarla şehrin gastronomik kalbi olarak görülüyor.
LOUİS JADOT WİNE PHOTOGRAPHER OF THE YEAR KAZANANI: JUAN MİGUEL ORTUÑO MARTİNEZ (İSPANYA)
Yer altındaki bir şarap tankında bir işçi, önceki hasadın kalıntılarını yüksek basınçlı suyla temizliyor. Duvarlar arındırılırken, bir başka çalışan en dipte kalan tortuları küçük bir kova yardımıyla çıkarıyor. Görsel, şarabın estetik yüzünün arkasındaki görünmeyen emeği ortaya koyuyor.
FOOD FOR THE FAMİLY KAZANANI: MİCHELA BALBONİ & FEDERİCO BORELLA (İTALYA)
Özbekistan’ın Semerkant kentinde bir çocuk, aile tandırından yeni çıkmış sıcak non ekmeğine uzanıyor. Kalın dokusu ve ortasındaki siyah susam desenleriyle bilinen bu ekmek, kentin en karakteristik yiyeceklerinden biri olarak günlük yaşamın merkezinde yer alıyor.
JAMİE OLİVER YOUTH PRİZE (13–17 YAŞ) KAZANANI: INDİGO LARMOUR
Hindistan’ın Batı Bengal bölgesinde Chhath Puja festivali sırasında katılımcılar, Güneş tanrısı Surya’ya sunular taşırken suda ayakta duruyor. Büyük ölçüde kadınların katılımıyla gerçekleşen bu ritüel, şükran, arınma ve bağlılık temaları etrafında şekilleniyor.
FOOD FOR SALE KAZANANI: KAZİ MOHAMMAD GOLAM QUDDUS (BANGLADEŞ)
Bangladeş’in Bogra kentinde sabahın erken saatlerinde bir sebze pazarı hareketleniyor. Çiftçiler taze hasat ettikleri lahanaları rikşalarla pazara getirirken, tüccarlar bu ürünleri satın alıp Dakka ve diğer büyük şehirlere gönderiyor. Fotoğraf, tarımın şehir yaşamına uzanan zincirini gösteriyor.
THE PHİLİP HARBEN AWARD FOR FOOD İN ACTİON KAZANANI: LEHÓCZKİ BALÁZS
Macar fotoğrafçı Lehóczki Balázs, uzun süredir hayalini kurduğu aile portresini büyükanne ve büyükbabasının mutfağında çekiyor. Çekim öncesi hazırlıkların da dahil olduğu bu süreçte ortaya çıkan kare, hem bir aile anısını hem de sanatçının kişisel bağını görünür kılıyor. Büyükannenin fotoğrafı gördüğünde söylediği “sanatçı” sözü ise bu anı tamamlıyor.
