Manisa’da doğal hasat zamanı geldi çattı. Sararan üzüm bağlarının arasından toplanan o bitki yemeklere lezzet kattığı kadar, insan sağlığına da fayda sağlıyor…
Manisa’daki sararmış üzüm bağlarının arasında kendiliğinden yetişen ısırgan otu toplanmaya başladı. Manisa’nın Sarıgöl ilçesinde başlayan, ısırgan otu toplama işlemleri korunaklı eldivenler olmadan yapılamıyor.
Özellikle kış aylarında gözleme ve fırınlarda yaptırılan pidelerin içinde kullanılan ısırgan otu, bölge halkının olmazsa olmazı.
ELDİVENSİZ TOPLANMIYOR
Isırgan otu toplayan Hülya Akkaya, bölge halkının ısırgan otuna çok düşkün olduğunu söyleyerek özellikle kış aylarında gözleme ve pidelerin içinde kullandıklarını belirtti. Lezzetli ve şifalı olan ısırgan otunun tek kötü yanının toplarken ellerini kaşındırdığı olduğunu söyleyen Akkaya, eldivensiz şekilde toplamanın mümkün olmadığı bilgisini de verdi.
ISIRGAN OTU FAYDALARI
Isırgan otunun genel faydaları şunlardır:
- İdrar söktürür
- Böbrek taşını önler
- Mukoza sağlamlaştırır
- Kanı temizler
- Bağışıklığı güçlendirir
- Anti-inflamatuardır
- Antioksidan özelliği vardır
- Kanseri önler
