Büyükbaş hayvanları yıkmak için geliştirilen Yıkmatik, Kurban Bayramlarında hem kasapların hem de kendi hayvanını kurban etmek isteyen vatandaşların en büyük yardımcısı. Yıkmatikle yüzlerce kiloluk hayvanı pratik bir şekilde yere yıkarak kurban etmek mümkün. Paki Yıkmatik nasıl kullanılır? Videolu anlatım haberimizde.
Yıkmatik dört parçadan oluşuyor. Kolonların genişliği 3,80 cm, uzunluğu 4 metre boyunda. Kullanılan zincir ise 6 mm kalınlığında burgulu ve kaynaklı. Yıkmatik’in amacı adından anlaşılacağı üzere kurbanlığı yere yıkmak. Kullanımı ise çok kolay.
Yıkmatik nasıl kullanılır?
Öncelikle boşta duran kilitlenebilir zincirler hayvanın ön sağ , arka sağ ve arka sol ayaklarına takılarak bileklerine göre ayarlanıyor. İpin ucuna bağlı olan kilitlenebilir zincir ise hayvanın ön sol ayağına takılıyor. İpin boşta kalan ucu sırasıyla ön sağ, arka sağ, arka sol ve ön soldaki zincirlerin üstündeki halkalardan geçirilerek kilitleme maşasından geçiriliyor. Gerekli hazırlık yapıldıktan sonra kurbanı kesecek kişi ipi çekerek dört ayağın bir araya toplanmasını sağlıyor. Sol omzu ile hayvanı iterek sol tarafının üzerine yatırıyor.
Kilitleme aparatı sayesinde hayvan devrildikten sonra ip geri açılmıyor. Yatırma işleminden sonra ip, ipin ucundaki kilitleme mandalından geçirilerek sabitleniyor. Böylece bağın açılmaması sağlanıyor.
Büyükbaşlar için ideal
Yıkmatik’in mucidi Kayserili bıçakçı İbrahim Tüfekçi. Büyükbaş ve küçükbaş için ince ve kalın zincirli olmak üzere iki çeşit yıkmatik ürettiğini belirten Tüfekçi, icadının özellikle büyükbaşların kesimini kolaylaştırdığını söylüyor. Yıkmatik sayesinde kolayca devrilen hayvan eziyet çektirilmeden kurban edilebiliyor. 32 yıllık bıçak ustasının ürettiği yıkmatik 15-25 lira arasında satılıyor.
