Beslenme hatta evde kullanılan temizlik malzemeleri konusunda sık sık uyarılarda bulunan Prof. Dr. Canan Karatay, son olarak geçtiğimiz günlerde dinç kalmaya yönelik bir dizi önerilerde bulunmuştu.
Kalp ve İç Hastalıkları Profesörü, eski İstanbul Bilim Üniversitesi Rektörü ve İç Hastalıkları ve Kardiyoloji Ana Bilim Dalları öğretim üyesi Canan Karatay bu kez de sabah kahvaltısında en sağlıklı besinlerin tüketilmesi konusunda uyarılarda bulundu. Karatay'ın uyarıları ilgiyle takip edildi.
GÜN BOYU TAK KALMANIN TARİFİNİ VERDİ
Akşam'ın haberine göre; Prof. Dr. Karatay, sabah kahvaltısı için önerdiği tarifler gün boyu tok kalmanın tarifini verdi. Vücudun ihtiyacı olan antioksidan ve kalsiyumun aynı anda bulunduğu bu tarifle ağzınızın suyu akacak. İşte Canan Karatay'dan 'sağlıklı' sabah kahvaltısı tarifi...
Sabah kahvaltısında tüketilen her besini vücut gün boyu kullanır. Canan Karatay'da bu öğünde en sağlıklı besinlerin tüketilmesi konusunda uyarılarda bulundu.
Bu yüzden Canan Karatay, sağlıklı bir sabah kahvaltısı tarifi verdi. Vücudun ihtiyacı olan kalsiyum ve antioksidanı tamamlayan bu tarif ağızlarınızın suyunu akıtacak.
İŞTE CANAN KARATAY'IN AÇIKLADIĞI O TARİF
FIRINDA DOMATESLİ YUMURTA
4 adet yumurta
4 adet domates
2 adet biber
20 gram rendelenmiş kaşar
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım çay kaşığı pul biber karabiber ve tuz
Yumurtaları orta kıvamda haşlayın. Kabuklarını soyup tam ortadan ikiye bölün.
Bir küçük kare fırın tepsisine yağlı kağıt serip böldüğünüz yumurtaları içine yerleştirin.
Akabinde domatesleri halka halka kesip üzerine koyun.
Biberleri de çubuk şeklinde kesip ekleyin.
Üzerinde zeytinyağını gezdirip baharatları ekleyin.
En son kaşarı koyun ve 200 derece ısıtılmış fırına verin.
20 dakika sonra çıkartın fırında domatesli yumurta tarifiniz hazır!
