Diyetisyenden önemli uyarı! Yoğurt alırken etiketteki o gizli detaylara dikkat: Sağlıklı zannedilen ürünlerdeki katkı şoku

Sağlıklı diye alıp tükettiğiniz yoğurtlara dikkat! Uzman isim uyardı, etiketteki o kelimeler varsa o toğurtlardan uzak durun! Faydadan çok zararı var...

Diyetisyenden önemli uyarı! Yoğurt alırken etiketteki o gizli detaylara dikkat: Sağlıklı zannedilen ürünlerdeki katkı şoku 1
1/6

Yoğurt, sağlıklı beslenmenin ve bağırsak sağlığının temel taşlarından biri olarak görülse de market raflarındaki her ürünün aynı faydayı sağlamadığını biliyor muydunuz? Diyetisyen Mine Sürücü, tüketicileri uyararak, ambalaj üzerindeki küçük puntolarla yazılan ancak sağlığımız için büyük önem taşıyan ifadelere dikkat çekti.

Diyetisyenden önemli uyarı! Yoğurt alırken etiketteki o gizli detaylara dikkat: Sağlıklı zannedilen ürünlerdeki katkı şoku 2
2/6

ISIL İŞLEM VE PROBİYOTİK KAYBI

Mine Sürücü, yoğurt alırken en çok dikkat edilmesi gereken ifadenin "Isıl işlem görmüş yoğurt" olduğunu belirtti. Yeniden ısıtma işlemi, yoğurdun raf ömrünü uzatır. Ancak bu işlem, yoğurdun probiyotik faydasını diğer doğal yoğurtlara kıyasla azaltır.

Diyetisyenden önemli uyarı! Yoğurt alırken etiketteki o gizli detaylara dikkat: Sağlıklı zannedilen ürünlerdeki katkı şoku 3
3/6

Benzer şekilde, 45-90 gün gibi "Uzun raf ömürlü" yoğurtların gerçek yoğurt gibi canlı bakteri içermediğini veya çok az içerdiğini söyledi. Zira gerçek yoğurt, en fazla 10-15 gün dayanabilen canlı bir üründür.

Diyetisyenden önemli uyarı! Yoğurt alırken etiketteki o gizli detaylara dikkat: Sağlıklı zannedilen ürünlerdeki katkı şoku 4
4/6

KIVAM ARTIRICILAR VE BAĞIRSAK RİSKİ

Sanayide yoğurdun sulanmasını önlemek ve arzu edilen kıvamı tutturmak için sıkça kullanılan "Kıvam artırıcı", "Stabilizatör", "Jelatin" ve özellikle "Karragenan (E407)" gibi maddeler risk taşıyor. Diyetisyen Sürücü, karragenan gibi bazı katkıların bağırsakları tahriş edebileceği konusunda uyarıda bulundu.

Diyetisyenden önemli uyarı! Yoğurt alırken etiketteki o gizli detaylara dikkat: Sağlıklı zannedilen ürünlerdeki katkı şoku 5
5/6

YAĞSIZ VE MEYVELİ YOĞURTLARDAKİ GİZLİ TEHLİKELER

Sürücü, tüketicilerin sağlıklı zannederek tercih ettiği bazı ürün gruplarında da dikkatli olunması gerektiğini vurguladı:

  • Meyveli/Aromalı Yoğurtlar: Çocuk yoğurtları da dahil olmak üzere, bu tür ürünler genellikle şeker, glikoz-fruktoz şurubu, aroma verici, renklendirici ve stabilizatör içerir.

  • Yağsız/Light Yoğurtlar: Yoğurdun besleyici değeri (A, D, E, K vitaminleri) içindeki süt yağından gelir. Yağ alındığında, kaybedilen kıvamı tutturmak için bu yoğurtlara genelde ekstra katkı maddeleri eklenir.

Diyetisyenden önemli uyarı! Yoğurt alırken etiketteki o gizli detaylara dikkat: Sağlıklı zannedilen ürünlerdeki katkı şoku 6
6/6

Son olarak, "Homojenize yoğurt" pürüzsüz bir yapı sunsa da, yoğurdun doğal yapısını korumaz, ancak zararlı bir işlem değildir ve probiyotiklere zarar vermez. Sürücü, tava yoğurdu adı altında satılan endüstriyel ürünlerin, ev tipi üretimin doğal kaymak tabakasını sunmadığı, çoğunlukla pazarlama hilesi olduğunu belirtti.

YORUMLAR
YORUM YAZ
İÇERİK VE ONAY KURALLARI: KARAR Gazetesi yorum sütunları ifade hürriyetinin kullanımı için vardır. Sayfalarımız, temel insan haklarına, hukuka, inanca ve farklı fikirlere saygı temelinde ve demokratik değerler çerçevesinde yazılan yorumlara açıktır. Yorumların içerik ve imla kalitesi gazete kadar okurların da sorumluluğundadır. Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır. Özensizce belirlenmiş kullanıcı adlarıyla gönderilen veya haber ve yazının bağlamının dışında yazılan yorumlar da içeriğine bakılmaksızın onaylanmamaktadır.
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Görüntüsü sizi aldatmasın! Ne işkembe ne kelle paça çorbası: Kış aylarının en faydalı ve hafif şifacısı
Görüntüsü sizi aldatmasın!
Yumurtayı haşladıktan sonra herkes aynı hatayı yapıyor! Kabuğu kolay soysa da dokusunu ve lezzetini bozuyor
Yumurtayı haşladıktan sonra herkes aynı hatayı yapıyor!
En sağlıklı et hangisi? Dana, kuzu, koyun… Hepsini solladı: En sağlıklı et hiç beklenmedik bir tür oldu!
En sağlıklı et hangisi?
Sık sık ‘Tüketin’ uyarısı yapılıyor ama fazlası zarar! Kalbi korusa da akciğeri bitiriyor: Bu kuruyemişe dikkat!
Sık sık ‘Tüketin’ uyarısı yapılıyor ama fazlası zarar!
Anne sütünden sonra en yüksek protein onda! Nasıl tükettiğinizin önemi yok: Uzman isim ‘Yeter ki yiyin’ diyerek önerdi
Anne sütünden sonra en yüksek protein onda!
Kansızlık için pekmezden bile iyisi var desek? Kansızlık tarihe karışıyor, demir deposu dolup taşıyor: 1 kaşık bile yetiyor
Kansızlık için pekmezden bile iyisi var desek?
Artık salatalık yemek de riskli! Tarım krizi büyüyor: ‘Fluopyram’ kimyasalı resmen tehlike saçıyor
Artık salatalık yemek de riskli!