Enfeksiyona karşı bire bir olan sarımsak, bağışığı güçlendirirken, yüksek tansiyonu dengeler ve midenin hazmını kolaylaştır. Doğal bir kan sulandırıcı olan sarımsak, kolestrolu düşürmeye yardımcı olur.
Faydaları saymakla bitmeyen ve içerisinde çeşitli vitamin ve mineraller barındıran sarımsak, yemeklerin lezzetine de lezzet katar. Birkaç bitkinin katılımıyla hastalık savaşçısına dönüşen sarımsak, çay olarak tüketildiğinde metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olur.
SARIMSAK ÇAYI TARİFİ
Malzemeler
- Taze zencefil veya kuru zencefil
- Sarımsak
- Limon suyu
- Bal
HAZIRLANMASI
2 bardak kaynayan suyun içine 4-5 adet taze veya kuru zencefil ekleyerek, 6 dakika kadar kaynatın.
Ardından karışımın içine 2 adet büyük veya 3 adet küçük sarımsağı rendeleyerek ekleyin. Yarım tatlı kaşığı taze sıkılmış limon suyunu içerisine ilave edin. Ilıdıktan sonra 2 küçük kahve kaşığı bal ekleyerek tatlandırın.
Yağları yakmaya yarayan sarımsak çayından sabah ve akşam birer fincan tüketin. Sarımsak çayını çok açken veya çok tokken içmemelisiniz.
SARIMSAK ÇAYI FAYDALARI NELERDİR?
Mineral ve vitamin açısından değerli bir bitki olan sarımsağın 3 dişi günlük
- B6 vitamini ihtiyacının %6’sını
- C vitamini ihtiyacının %5’ini
- Kalsiyum ihtiyacının %2’sini
- Demir ihtiyacının %1’ini karşılar.
Özellikle zayıflamak isteyenlerin vazgeçilmezi olacak bu çay, son dönemde oldukça popüler. Ayrıca bazı kronik hastalıklarda ve bağışıklık sisteminin zayıfladığı özel durumlarda sarımsak çayı kullanımı tavsiye edilir.
Öte yandan, Japon bilim insanları, sarımsak çayını sıkça tavsiye ediyor. Sarımsak çayı içeriğindeki zengin vitamin ve mineraller, antioksidan özelliği ile biliniyor.
