Sosyal medyada yayılan bir video, poğaçaların nasıl yapıldığına dair şok edici bir gerçeği gözler önüne serdi. "Yağlama" adı verilen hamur işinin yapılışını gösteren ve videoda kullanılan devasa margarin bloğu, izleyicileri şaşırttı. Bu görüntülere, ünlü kardiyolog Doç. Dr. Özlem Bozkaya'dan sert bir tepki geldi.
Gece acıkmalarına son: Kilo aldırmayan ve neredeyse kalorisiz sayılan o atıştırmalıklar
"BU YAĞLAR KALP KRİZİ VE FELÇ NEDENİ"
Doç. Dr. Özlem Bozkaya, viral olan videonun altına yaptığı yorumla, bu tür ürünleri tüketenleri uyardı. "Şu YAĞLAMA denilen 'margarinleme'yi düzenli olarak ayda 1 dahi yiyenler yarın sabah Kardiyoloji'den randevu alsın ACİL" diyen Bozkaya, poğaçalarda kullanılan margarinin kalp ve damar sağlığına olan zararlı etkilerine dikkat çekti.
"Bu yağlar kalp damarında birikip kalp krizi; beyin damarında birikip felç nedeni."
"KİMSE SİZİN İÇİN HAKİKİ TEREYAĞI KULLANMIYOR"
Bozkaya, özellikle sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan pastane poğaçaları hakkında da önemli bir gerçeği paylaştı. "Sabah yediğiniz o pastane poğaçalarının da böyle yarısı margarin yarısı un işte; kimse sizin için hakiki tereyağı kullanmıyor, bilesiniz" diyerek, ucuz maliyetli ve trans yağ oranı yüksek margarinlerin, sağlık için büyük bir tehdit oluşturduğunu vurguladı.
