Diyarbakır kadın istihdamı ve yerel üretimin güçlendirilmesi amacıyla tarihi bir projeye imza attı.
Güneydoğu Anadolu Bölgesi Belediyeler Birliği (GABB) koordinasyonunda başlatılan ve merak konusu olan Diyarbakır mandıra tesisi kurulumu projesi ile kentin 5 ilçesinde tesisler kurulacak.
Bu kapsamda, yerel üretimin desteklenmesi, kadın emeğinin görünür kılınması ve kadınların ekonomik üretim süreçlerine doğrudan katılımı hedefleniyor.
5 İLÇEDE MANDIRA TESİSLERİ KURULUYOR
İlketv'de yer alan habere göre, GABB'ın öncülüğünde yürütülen Mandıra Tesisi Kurulum Projesi, Diyarbakır'ın kırsal nüfusun yoğun olduğu Kulp, Silvan, Hani, Dicle ve Eğil ilçelerini kapsıyor.
5 ilçede kurulacak mandıra tesisleri sayesinde, kadın üreticiler evlerinde geleneksel yöntemlerle yaptıkları peynir üretimini belirli standartlar çerçevesinde, daha organize bir yapıda gerçekleştirecek.
Projenin temel hedefi, üretilen peynirlerin önce yerel, ardından ise ulusal pazarlara ulaştırılması.
PROTOKOL İMZALAYAN KURUMSAL ORTAKLIKLAR
Projenin hayata geçirilmesi amacıyla Güneydoğu Anadolu Bölgesi Belediyeler Birliği (GABB), Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi, tesislerin kurulacağı Kulp, Silvan, Hani, Dicle, Eğil ilçe belediyeleri ve Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) arasında resmi bir iş birliği protokolü imzalandı.
DTSO SAHADA İNCELEME YAPACAK
İmzalanan protokol çerçevesinde, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) tarafından beş kırsal ilçede kapsamlı bir saha çalışması yürütülecek.
Bu çalışma ile küçükbaş hayvancılığın ve peynir üretiminin yoğunlaştığı, geleneksel yöntemlerin hâlâ korunduğu ve özgün peynir çeşitlerinin var olduğu alanlar tespit edilecek.
Saha çalışmasının ardından, her ilçenin süt ve süt ürünleri üretim kapasitesi incelenerek uygun üretim alanları belirlenecek ve buna göre detaylı mandıra fizibilite raporları hazırlanacak.
BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ'NDEN LOJİSTİK VE PROJELENDİRME DESTEĞİ
Projede roller dağıtıldı. İlçe belediyeleri, uygun yapıların tahsis işlemlerini tamamlayacak.
Diyarbakır Büyükşehir Belediyesi (DBB) ise belirlenen alanlarda planlanan kapasiteye uygun biçimde mandıra tesislerinin projelendirilmesini üstleniyor.
Ayrıca, sütlerin toplanması ve tesislere taşınması için hayati öneme sahip soğuk zincir araçları da yine DBB tarafından temin edilecek.
EKİPMANLAR İLÇE BELEDİYELERİNDEN, MARKA KADIN KOOPERATİFLERİNDEN
İlçe belediyeleri, mandıralarda kullanılacak makine ve ekipmanların temininden sorumlu olacak.
Tesisler, bu sayede kadın üreticilerin kullanımına hazır hale getirilecek.
3 yıllık bir plan çerçevesinde yürütülecek olan bu büyük iş birliği, kadın emeğiyle üretilen peynir ve süt ürünlerinin, kadın kooperatiflerinin markasıyla yerel pazarlardan ulusal pazarlara uzanan geniş bir ağda yer almasını sağlayacak.
