Trabzon tezgahlarında şenlik var! Karadeniz’de balık bereketi devam ederken, herkes tercihini o 2 balıktan yana kullanıyor. İşte, sezonun en çok ilgi görenleri…
Karadeniz’in incisi Trabzon’da balık tezgahları çeşitlilik açısından zenginliğini koruyor. Vatandaşlar, Ortahisar ilçesindeki Moloz mevkisinde kurulan balıkçı tezgahlarına yoğun ilgi gösteriyor. Mezgit ve istavrit, bu dönemin en çok tercih edilen balıkları arasında ilk sıralarda yer alıyor.
TEZGAHLARDA BOL ÇEŞİT, HALKTA YOĞUN İLGİ
Balıkçı Emin Avcı'nın verdiği bilgilere göre, tezgahlarda mezgit, istavrit, somon, levrek, çupra, barbun gibi birçok tür satışa sunuluyor. Özellikle mezgit ve istavrit, fiyatlarının daha ulaşılabilir olması nedeniyle vatandaşlar tarafından daha fazla tercih ediliyor.
GÜNCEL BALIK FİYATLARI
Ortahisar’daki Moloz mevkisinde bulunan balık tezgahlarında satışa sunulan balıkların kilogram fiyatları şu şekilde:
- Çupra: 350 TL
- İstavrit ve Barbun: 200 TL
- Alabalık: 175 TL
- İsparoz: 100 TL
- Mezgit, Kefal, Somon: 150 TL
Fiyatlar, balığın türüne ve tazeliğine göre küçük farklılıklar gösterebiliyor.
"VATANDAŞ BU SEZON BALIĞA DOYDU"
Balıkçı Emin Avcı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, "Tezgahlarda çeşitlilik devam ediyor. Bu dönemde en çok rağbet gören balıklar mezgit ve istavrit. Somon, levrek ve çupra da oldukça ilgi görüyor." dedi.
Avcı, vatandaşların ilgisinden memnun olduklarını belirterek, "Talep çok yüksek. Vatandaş bu sezon balığa doydu." ifadelerini kullandı.
SOMON, LEVREK VE ÇUPRA TAVSİYESİ
Balıkçı Avcı, vatandaşlara özellikle bu günlerde somon, alabalık, levrek ve çupra gibi balıkları tüketmelerini tavsiye etti. Protein değeri yüksek bu balıkların sofralarda daha fazla yer alması gerektiğini vurguladı.
