TikTok kahvesi dalgona tarifi, son zamanlarda en çok aranan tariflerden biri haline geldi. Peki, video paylaşım sitesinde meşhur olan ve TikTok kahvesi olarak bilinen dolgano nasıl yapılır? Haberimizde, dalgona malzemeleri yapılışı ve püf noktalarını okurlarımız için hazırladık…
KAÇ KİŞİLİK HAZIRLAMA SÜRESİ PİŞİRME SÜRESİ
1 kişilik 18 dakika 0 dakika
DALGONA KAHVESİ
MALZELER
2 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı toz şeker
2 yemek kaşığı sıcak su
200 mililitre soğuk süt
PÜF NOKTASI
Dilerseniz çırpma işlemin de mikser kullanabilirsiniz. Arzuya göre süte 20 ml espresso kahve veya 2 çay kaşığı granül kahve de ilave edebilirsiniz.
YAPILIŞI
Bir kaseye granül kahveyi, şekeri ve sıcak suyu ekleyin.
Ardından bir yumurta çırpıcısı veya tel çırpıcı ile çırpmaya başlayın.
İlk başta koyu renkte olacak.Yaklaşık çırpma işlemi 6 dakika sürecetir ve daha sonra rengi açılacak.
Çırpma işlemine devam edin. 15-16 dakika sonunda katı kıvam haline gelince çırpma işlemini sonlandırın.
Daha sonra bir bardağa birkaç parça buz yerleştirin. Sütü buzların üzerine ilave edin.
(Dilerseniz tam bu aşamada, sütün üsttüne espresso da ekleyebilirsiniz.)
En son işlem olarak üzerine hazırladığınız kahveli kremayı ilave edin ve buz erimeden servis edin.
Afiyet olsun…
