Gün boyunca iş, okul, ev işleri ve koşuşturma derken akşam olduğunda çoğumuz günün yorgunluğunu bir yemekle atmaya çalışıyoruz. Ancak sağlıklı beslenmek yalnızca tabağımıza koyduklarımızla sınırlı değil. Akşam yemeğinden sonra yaptıklarımız da en az yediğimiz yemek kadar önemli.
Özellikle bazı alışkanlıklar zamanla sindirim sorunlarından uyku kalitesinin bozulmasına kadar pek çok şikâyete zemin hazırlayabiliyor.
Yemeğin hemen ardından uzanmak: Akşam yemeğinden sonra yapılan en yaygın hatalardan biri, sofradan kalkar kalkmaz koltuğa ya da yatağa uzanmak. Özellikle ağır ve yağlı yemeklerin ardından hemen yatmak, mide içeriğinin yemek borusuna geri kaçmasını kolaylaştırarak reflü ve mide yanması şikâyetlerini artırabilir. Bu nedenle mümkün olduğunca yemekten sonra bir süre dik pozisyonda kalmak ve yatmadan önce vücuda sindirim için zaman tanımak gerekiyor.
Hemen tatlıya yönelmek: Akşam yemeğinin ardından “Bir tatlı iyi gider” düşüncesi birçok kişinin vazgeçilmezi. Ancak özellikle her akşam yüksek miktarda şeker içeren tatlılara yönelmek, gereksiz enerji alımını artırabilir. Tatlı isteği geldiğinde porsiyonu küçük tutmak, meyve veya yoğurt gibi daha dengeli seçeneklere yönelmek daha iyi bir tercih olabilir.
Gece boyunca atıştırmak: Akşam yemeği yenmiş olmasına rağmen televizyon karşısında cips, bisküvi, çikolata veya benzeri atıştırmalıklara devam etmek, farkında olmadan günün toplam enerji alımını ciddi şekilde artırabilir. Üstelik televizyon ya da telefon karşısında yemek yerken ne kadar tüketildiğini fark etmek de zorlaşır.
Çok fazla çay ve kahve tüketmek: Akşam yemeğinden sonra çay ve kahve tüketimi de dikkat edilmesi gereken alışkanlıklardan biri. Kafeine duyarlı kişilerde özellikle geç saatlerde tüketilen kahve ve güçlü çay, uykuya dalmayı zorlaştırabilir veya uykunun kalitesini etkileyebilir. Bu nedenle akşam saatlerinde kafein tüketimini sınırlamak, özellikle uyku problemi yaşayanlar açısından önem taşıyor.
Yemekten sonra hiç hareket etmemek: Yemekten hemen sonra ağır egzersiz yapmak doğru olmadığı gibi, saatlerce tamamen hareketsiz kalmak da iyi bir alışkanlık değil. Yemekten sonra yapılacak hafif bir yürüyüş, günlük fiziksel aktiviteye katkı sağlayabilir. Ancak kişinin kendisini zorlamaması ve özellikle çok ağır bir öğünün hemen ardından yoğun egzersizden kaçınması gerekir.
Fazla miktarda su içmek: Su tüketimi elbette gün boyunca önemlidir. Ancak özellikle yemekle birlikte veya hemen sonrasında aşırı miktarda sıvı tüketmek bazı kişilerde şişkinlik ve rahatsızlık hissine neden olabilir. Burada önemli olan suyu kısmak değil, sıvı ihtiyacını gün içine dengeli şekilde yaymaktır.
Gece geç saatte ağır yemek yemek: Asıl dikkat edilmesi gereken noktalardan biri de akşam yemeğinin saatidir. Geceye doğru tüketilen büyük porsiyonlu, yağlı ve ağır yemekler hem sindirimi zorlaştırabilir hem de uyku öncesinde rahatsızlık hissine yol açabilir. Elbette herkesin çalışma ve yaşam düzeni aynı değil. Burada önemli olan, özellikle yatmaya çok yakın zamanda ağır bir öğün tüketmemeye çalışmak.
Sağlıklı bir akşam rutini aslında oldukça basit olabilir: Dengeli bir akşam yemeği, ardından bir süre dik pozisyonda kalmak, mümkünse kısa ve hafif bir yürüyüş, yeterli sıvı tüketimi ve uyku saatine doğru gereksiz atıştırmalıklardan uzak durmak…
Sağlıklı günler dilerim…
