Hani şu her bahar kapımızı çalan, ağaçların dallarını turuncu salkımlarla donatan o mütevazı meyve... Kimimiz ona yeni dünya deriz, kimimiz Malta eriği. Ama ne dersek diyelim, o aslında Allah’ın bize sunduğu en kıymetli "turuncu mucizelerden" biri.

Çoğumuz onu sadece tadı için, biraz da çocukluk hatıralarımızın hatırına yeriz. Oysa o kadifemsi kabuğun altında tam bir eczane saklı. Bugün sizi, pazar tezgahlarının bu sessiz şampiyonuyla yeniden tanıştırmak istiyorum.

Malta eriği, sadece bir meyve değil; vücudun pasını silen bir antioksidan bombasıdır. İçeriğindeki A vitamini sayesinde gözlerinizin ferini artırırken, C vitaminiyle bağışıklık sisteminize adeta bir zırh giydirir. Ama onun asıl marifeti bunlar değil.

• Kalp dostu lifler: İçerdiği yüksek pektin (lif) oranıyla kolesterolü dengeler, damarların nefes almasını sağlar.
• Diyetlerin sadık dostu: Kalorisi düşük, su oranı yüksek! Bahar detoksu yapanlar için tok tutma özelliğiyle tam bir kurtarıcıdır.
• Karaciğerin yardımcısı: Geleneksel tıpta "karaciğer dostu" olarak bilinen bu meyve, vücuttan toksinlerin atılmasına yardımcı olur.

Belki de en az bilinen özelliği budur: Sadece meyvesi değil, yaprakları da şifa dağıtır. Kurutulmuş Malta eriği yaprağı çayının, kan şekerini dengelemede ve öksürüğü yatıştırmada ne kadar etkili olduğunu duyunca şaşıracaksınız. Doğanın bu cömertliği karşısında bazen sadece "teşekkür etmek" yetmiyor, onu tanımak da gerekiyor.

Onu sadece dalından koparıp yemekle yetinmeyin. Salatalara doğrayın, hafif tatlıların üzerine ekleyin ya da sabah yoğurdunuzu onunla renklendirin.

Afiyetle, sağlıkla kalın!