Ramazan ayı yalnızca manevi bir arınma dönemi değil, aynı zamanda bedenin de yeniden dengelendiği özel bir zaman dilimi. Ancak uzun süren açlık ve susuzluk, bilinçsiz beslenmeyle birleştiğinde yorgunluk, baş ağrısı, mide sorunları ve ani kilo artışı kaçınılmaz olabiliyor. Peki Ramazan’da beslenme nasıl olmalı? İşte sağlıklı bir oruç süreci için altın kurallar…
Sahur: Günün en kritik öğünü
Sahuru atlamak en sık yapılan hatalardan biri. Oysa sahur, gün boyu kan şekerini dengede tutmanın anahtarıdır.
- Protein mutlaka olmalı: Yumurta, yoğurt, kefir, peynir gibi uzun süre tok tutan besinler tercih edilmeli.
- Kompleks karbonhidrat seçin: Tam buğday ekmeği, yulaf, kepekli ürünler kan şekerini dengeli yükseltir.
- Aşırı tuzdan kaçının: Salamura ürünler gün içinde susuzluğu artırır.
- Bol su için: Sahurda en az 2–3 bardak su içmek şart.
Sadece çay ve simitle yapılan sahur, gün ortasında halsizlik olarak geri döner.
İftar: Hızlı değil, dengeli başlayın
Uzun saatler süren açlıktan sonra sofraya oturunca kontrol zorlaşır. Ancak mideyi bir anda doldurmak sindirim sistemini zorlar.
- İftarı su ve hurmayla açın.
- Ardından hafif bir çorba ile devam edin.
- 10–15 dakika ara verin.
- Ana yemekte kızartma yerine ızgara, haşlama veya fırın tercih edin.
Aşırı yağlı ve ağır yemekler mide yanması ve reflü şikayetlerini artırır.
Tatlı krizi: Şerbetli tatlılara dikkat
Ramazan denince akla gelen ilk lezzetlerden biri şerbetli tatlılar. Ancak her akşam baklava, kadayıf tüketmek kilo artışını hızlandırır.
- Haftada 1–2 kez sütlü tatlı tercih edilebilir.
- Meyve ve yoğurt daha dengeli bir alternatif olur.
Su tüketimi: En çok ihmal edilen konu
İftar ile sahur arasında en az 8–10 bardak su içmek gerekiyor. Suyu bir anda değil, zamana yayarak tüketmek önemli. Çay ve kahve suyun yerini tutmaz, aksine vücuttan sıvı kaybını artırabilir.
Küçük ama etkili tavsiyeler
- İftardan sonra hafif yürüyüş sindirimi destekler.
- Çok hızlı yemek yemeyin.
- Porsiyon kontrolünü elden bırakmayın.
- Lifli gıdalar kabızlığı önler.
Ramazan’da amaç sadece aç kalmak değil, bedeni de koruyarak ibadeti sürdürmektir. Dengeli bir planla hem kilo kontrolü sağlanabilir hem de enerjik bir Ramazan geçirmek mümkün.
Hayırlı Ramazanlar diliyorum…
