Son yıllarda sofralarımızda giderek daha fazla yer bulan roka, sadece yeşil yapraklı bir garnitür değil; sağlık açısından adeta bir hazine. Kendine has keskin aromasıyla salatalardan pizzalara kadar birçok yemeği taçlandıran bu minik yaprak, vücudumuza sunduğu faydalarla da şaşırtıyor.

Roka, zengin bir C vitamini kaynağı olarak bağışıklığı güçlendiriyor, demir ve kalsiyum içeriğiyle kemik ve diş sağlığını destekliyor. İçerdiği antioksidanlar sayesinde hücreleri serbest radikallere karşı korurken, sindirimi kolaylaştıran lifleriyle bağırsak sağlığını iyileştiriyor. Üstelik düşük kalorili olması, diyet yapanlar için ideal bir besin olmasını sağlıyor.

Araştırmalar, rokanın kan şekeri düzenleyici ve kalp dostu özellikleriyle de dikkat çektiğini gösteriyor. Düzenli tüketildiğinde hem enerji veriyor hem de vücutta iltihaplanmayı azaltmaya yardımcı oluyor.

İster salatada, ister sandviçte; roka, sağlıklı yaşamın sessiz kahramanı olarak sofralarımızda yerini alıyor.

Sağlıcakla kalın…