Bir fincan bitki çayı içip rahatlamak istediğinizde ya da soğuk algınlığına yakalandığınızda başvurduğunuz ilk şey ne olur? Muhtemelen zencefil! Ancak bu baharatın sadece kış aylarında hatırlanacak kadar sıradan olmadığını, aksine sağlığınız için gerçek bir kurtarıcı olduğunu biliyor muydunuz?
İşte size zencefilin inanılmaz faydaları! Okuyunca mutfağınızdan eksik etmek istemeyeceksiniz!
Bağışıklık sisteminizi zırh gibi güçlendirir: Virüsler kapınızı çalmadan önce vücudunuzu savunmaya almak istemez misiniz? Zencefilin içeriğinde bulunan gingerol bileşiği, bağışıklık sisteminizi güçlendirerek hastalıklara karşı sizi bir kalkan gibi korur. Sadece grip mi? Hayır! Zencefil, bakterilere ve enfeksiyonlara karşı da etkili bir doğal antibiyotiktir!
Mide rahatsızlıklarına son: Mide bulantısından şikâyetçi misiniz? Deniz tutması mı, hamilelik bulantısı mı yoksa mideyi bozan bir yemek mi? Fark etmez! Bir parça taze zencefil çiğnemek ya da zencefil çayı içmek mide bulantısını saniyeler içinde keser! Üstelik hazımsızlık ve şişkinlik problemlerine de birebirdir.
Kas ve eklem ağrılarına karşı doğal ağrı kesici: Spor sonrası kaslarınız ağrıyor mu? Ya da romatizma, eklem ağrıları hayatınızı mı zorlaştırıyor? O halde ağrı kesicilere değil, zencefile yönelin! Zencefil, anti-inflamatuar (iltihap önleyici) özelliği sayesinde kas ağrılarını hafifletir, eklem iltihaplarını azaltır. Düzenli tüketimde kronik ağrılarınızın azaldığını göreceksiniz!
Kilo vermeye yardımcı: Diyet yapıyorsunuz ama kilo vermekte zorlanıyor musunuz? Zencefilin yağ yakımını hızlandıran etkisi sayesinde metabolizmanız adeta turbo hıza geçecek! Vücuttaki yağları parçalayarak kilo verme sürecinizi hızlandırırken aynı zamanda iştahınızı da kontrol altına almanızı sağlar.
Kan şekerini dengeler, kalbi korur: Diyabet hastaları buraya! Zencefil, kan şekerini dengeleyerek insülin direncini azaltır ve diyabetin olumsuz etkilerine karşı savaşır. Aynı zamanda damarları genişleterek kan akışını hızlandırır ve kalp sağlığını destekler. Yüksek tansiyon ve kötü kolesterol seviyelerini düşürmede de etkilidir.
Kansere karşı koruyucu: Bilim dünyası zencefilin kansere karşı etkisini her geçen gün daha fazla konuşuyor! Araştırmalara göre zencefil, kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatabilir, hatta bazı türlerde yok edici etki gösterebilir. Özellikle mide, pankreas ve meme kanseri riskine karşı zencefili sofranızdan eksik etmeyin!
Nasıl tüketelim?
Bu mucizevi besini hayatınıza katmak için birkaç öneri:
Sabah aç karnına limonlu ve ballı zencefil çayı için.
Yemeklerinize toz zencefil ekleyin.
Taze zencefili rendeleyip smoothie ya da yoğurda karıştırın.
Bal ve zencefil karışımı ile doğal bir enerji bombası hazırlayın.
Sağlıklı günler dilerim…
