Tabağınızı renklendirecek, lezzetli ve sağlıklı bir tarifle karşınızdayız: Bulgur Salatası! Bu tarif, Türk mutfağının sevilen ve pratik örneklerinden biridir. Hem besleyici hem de kolay hazırlanabilir yapısıyla sofralarınıza renk katacak. İşte bulgur salatası tarifi
Günlük beslenmemizde sağlıklı ve dengeli bir diyetin önemi giderek artıyor. Özellikle yaz aylarında veya diyet zamanlarında hafif ve ferah yemeklere yönelme eğilimi, sofralarımızda daha çok sebze ve tahıl tabanlı alternatiflere yer vermemize neden oluyor. İşte tam da bu noktada, bulgur salatası adeta bir kurtarıcı oluyor. Lezzetli, besleyici ve kolay hazırlanan bu tarif, hem sağlığınıza katkı sağlar hem de damaklarınıza şölen yaşatır. İşte bulgur salatası tarifi şöyle;
MALZEMELER
1 su bardağı pilavlık bulgur
4-5 adet kornişon turşu
1 küçük kase konserve mısır
1 su bardağından biraz fazla yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
1 tutam dereotu
Tuz
Üzeri için:
3-4 adet ceviz
2 çay kaşığı pul biber
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
YAPILIŞI
Bulgur salatası tarifi için öncelikle pilavlık bulguru sıcak su ile ıslatalım ve demlenmesi için üzerini kapatalım. Daha sonra sonra demlenen bulguru karıştırma kabına alıp üzerine mısır, turşu, dereotu ve tuzu ekleyip karıştırıyoruz. Ardından yoğurt, sarımsak ve mayonezi karıştırıp üzerine döküyoruz. Hepsini güzelce karıştıralım. Salatayı servis tabağına alıp üzerine ceviz, zeytinyağı ve pul biber karışımını ekleyip servis edelim.
Afiyet olsun...
