Tabağınızı tatlandırmak için harika bir tarif arıyorsanız, işte size lezzetli bir öneri: Portakallı cevizli tatlı! Hem yapımı kolay hem de tadı muhteşem olan bu tatlı, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mest edecek.
Tatlı mı dediniz? Evet, doğru duydunuz! Bugün sizlere, damakları şenlendirecek, mis gibi kokan bir tatlı tarifi sunuyoruz: Portakallı cevizli tatlı! Bu lezzet harikası, hem kolay hazırlanışı hem de nefis tadıyla herkesi büyüleyecek. Geliştirdiğimiz bu tarif, sadece lezzet açısından değil, aynı zamanda sağlıklı malzemelerle yapılan bir şölen niteliği taşıyor. İçeriğinde kullanılan taze portakal suyu, tatlıya doğal bir tat ve ferahlık katarken, cevizler hem kıtır kıtır bir dokuya sahip olmasını sağlıyor hem de sağlık dolu yağlarla yüklü bir atıştırmalık sunuyor.
MALZEMELER
1 su bardağı portakal suyu
2 adet portakal kabuğu rendesi
1,5 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı irmik
1,5 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi için:
1 su bardağı kıyılmış ceviz içi
1 tatlı kaşığı tarçın
Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
YAPILIŞI
- Öncelikle şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın.
- Hamur malzemelerini karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edin.
- Ceviz ve tarçını karıştırın.
- Hamuru el ile büyükçe açın bardakla bastırarak yuvarlak şekiller çıkarın.
- İçine ceviz karışımını ekleyin ve yanlardan birleştirin birleşim kısmını iyice bastırın ki pişerken açılmasın.
- Yağlanmış tepsiye dizin 180 derece fırında iyice kızarana kadar yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Fırından çıkınca ilk sıcağı çıkınca şerbeti tatlıların üzerine gezdirin.
- 4-5 saat şerbetini çekmesi için bekletin.
