Kilo almaktan korkmadan günün her saatinde afiyetle yiyebileceğiniz muhteşem lezzetli kraker tarifi ile karşınızdayız. Bu kraker tarifi doyurucu olduğu kadar içindekiler sayesinde de oldukça besleyici ve faydalı. İşte müptelası olacağınız kraker tarifi...
Zaman zaman sizin de canınız atıştırmalık şeyler istediği oluyor mu? Böyle zamanlarda kendinize hem kilo yapmayacak hem de sindirim sağlığınız için faydalı bir atıştırmalık ister misiniz? Cevabınız evet ise doğru yerdesiniz. Haberimizde tarifini özenle paylaştığımız bu kraker sayesinde hem açlığınızı yatıştıracaksınız hem de bağırsaklarınızı saat gibi çalıştıracaksınız...
MALZEMELER
1 küçük çay bardağı keten tohumu
1 küçük çay bardağı su
2 yemek kaşığı ay çekirdeği
2 yemek kaşığı chia tohumu
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörek otu
1 silme çay kaşığı tuz
YAPILIŞI
Bağırsakları saat gibi çalıştıran kraker tarifi için uygun bir kapta keten tohumunu, suyu, ay çekirdeğini, chia tohumunu, susamı, çörek otunu ve tuzu koyalım. Bu malzemeleri güzelce karıştırıp, birbirleri ile özleşmesini sağlayalım. Daha sonra fırın tepsisine bir kaşık yardımıyla elde ettiğimiz kraker harcından alıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yayalım ve 200 derecelik fırında 10 dakika yüksek ısıda pişirdikten sonra fırından çıkaralım. Bıçakla küçük parçalar haline getirip afiyetle yiyebilirsiniz.
KETEN TOHUMUNUN FAYDALARI
Keten tohumu, bitki bazlı bir omega 3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit (ALA) içerir. Dolaşım için faydalı olan bu asidin anti-inflamatuar etkisi bulunur. Yağ asitleri kemik kayıplarına neden olan osteoporoz ile savaşmada ve tip 2 diyabete karşı korumada etkilidir. Keten tohumu, hem çözünür hem de çözünmeyen lif içerir. Çözünür lifler, dışkıyı yumuşatır. Böylece bağırsaklarda kolay emilim sağlanmış olur. Çözünmeyen lifler ise atıkların bağırsaklarda kolay hareket etmesini sağlayarak düzenli sindirim için uyarıcı bir rol oynar. Bu iki tip lif, sağlıklı sindirim için birlikte çalışır. Toksinlerin ve fazla yağların vücuttan atılması bu lifler sayesinde olur.
CHİA TOHUMUNUN FAYDALARI
Chia tohumu kaliteli lif ve protein, zengin vitamin, mineral ve antioksidan içeriğiyle sağlıklı ve glüten içermeyen bir besindir. Kan kolesterolünü düzenlemesi, bağırsak fonksiyonlarını koruması, kabızlığı önlemesi, uzun süre tokluk hissi vererek zayıflamaya yardımcı olması, kalsiyum ihtiyacını karşılaması chia tohumunun faydalarındandır. Chia tohumu midede çok fazla su tutarak şişer, jelleşir ve uzun süre tokluk sağlar. Uzun süre tokluk sağlaması sayesinde zayıflamaya yardımcı olur.
