Bu Kremalı Tartolet Tarifi Özel Günlerinizin Kurtarıcısı Olacak! İşte Pastanede Bile Göremeyeceğiniz Tartolet Tarifi

Bu Kremalı Tartolet Tarifi Özel Günlerinizin Kurtarıcısı Olacak! İşte Pastanede Bile Göremeyeceğiniz Tartolet Tarifi

Kremalı tartolet, küçük porsiyonu ve sofradaki şık görünümü sayesinde özellikle özel günlerde en popüler tariflerden biridir. Hem mevsimlik hem de lezzetli, doğal tam boyutunda harika bir kremalı tartoleti sizler için hazırladık. Detaylar haberimizde..

Bu tarifte tam porsiyon yapmak için küçük tart kalıpları veya tek kişilik tart kalıpları kullanabilirsiniz. Tamamen size ve misafir sayısına bağlı. Lezzetli harika bir kremalı tartolet yapmak istiyorsanız haberimiz sizler için geliyor. Yiyenlerin hazır zannedeceği, kocanızın aklını başından alacak bir tatlı tarifi. Peki tartolet nasıl hazırlanır? Malzemeleri neler? İşte detaylar.

KREMALI TARTOLETLER TARİFİ MALZEMELERİ

Hamur için;

150 gr oda ısısında tereyağı veya margarin
75 gr şeker (yarım su bardağından yarım parmak eksik)
1 yumurta
1 paket vanilya
263 gr un (2 su bardağı + 1/4 (çeyrek) su bardağı)

Kreması için;

500 ml süt
60 gr mısır nişastası (yarım su bardağından az fazla)
80 gr şeker (1 Türk kahve fincanı dolusu)
1 paket vanilya
75 gr tereyağı veya margarin
1 poşet toz krem şanti

Üzeri için:

arzu edilen meyveler (ben frambuaz kullandım)

KREMALI TARTOLET HAZIRLANIŞI

İlk olarak sütü, nişastayı ve şekeri tencereye alıp koyulaşana kadar pişirelim.
Kaynayan koyu muhallebiyi ocaktan alalım. Sıcakken tereyağı ve vanilyayı ekleyin ve bir mikser ile tereyağı eriyene ve muhallebi karışana kadar 2-3 dakika çırpın.
Son çırpılmış kremayı ekleyin, tekrar çırpın ve soğumaya bırakın.

1.jpg
Bu arada hamurumuz için olan malzemeleri bir kaba alıp elinize yapışmayacak hale gelene kadar yoğuralım. Yoğurduğumuz hamuru ikiye bölelim ve ilk kısmı tezgaha alalım.
Tabana biraz un serpin ve hamuru çok kalın olmayacak şekilde açın. Hamurumuzdan daireler kesmek için Tartolet kalıpları daha büyük yuvarlak bir nesne (biz kase kullandık) kullanacağız.
Kestiğimiz parçaları tart kalıplarımıza yerleştirip kalanını döküyoruz

2.jpg
Tabanına çatalla delikler açalım. (Bu boyda toplam 10 adet tartoletim var)
Tartolet önceden ısıtılmış 180 derecelik normal fırında - 155 derecede havalandırmalı fırında 18-20 dakika üzeri kızarmadan pişiriyoruz.
Pişmiş turtalarımız soğuyunca üzerine soğuk kremamızı doldurup buzdolabına koyuyoruz ve 1 gece dinlendiriyoruz.
Servis yapmadan önce istediğimiz meyveyi koyabiliriz. Kesinlikle tavsiye ettiğim lezzetli bir tarif. Afiyet olsun.

Öne Çıkanlar
YORUMLAR
YORUM YAZ
UYARI: Hakaret, küfür, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış, Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır. (!) işaretine tıklayarak yorumla ilgili şikayetinizi editöre bildirebilirsiniz.
Diğer Haberler
Son Dakika Haberleri
KARAR.COM’DAN