Günlerce hatta haftalarca tazeliğini koruyan bir kurabiye tarifimiz var desek şüphesiz hepiniz bu tarifin ayrıntılarını merak edecektir. Helva tadında bayatlamayan kurabiye tarifimiz tam da ağzınıza layık...
Davet sofralarınıza veya çay saatlerinize mutfakta çok uğraşmadan şipşak yapabileceğiniz mükemmel bir kurabiye tarifimiz var. Bugün haberimizde sizler için özenle helva tadında bayatlamayan kurabiye tarifine yer verdik. Bu lezzete hayran olmamak elde edelim. Üstelik bu kurabiye tarifimiz kolay kolay bayatlamaması sebebiyle herkes tarafından sıklıkla tercih edilen bir kurabiye çeşidi. İşte helva tadında bayatlamayan kurabiye tarifinin ayrıntıları şöyle;
MALZEMELER
1 yumurta sarısı
100 gram tereyağı veya margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı tahin
1,5 çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
1 vanilya
2 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Üzerine:Çiğ badem
YAPILIŞI
Damak çatlatan lezzet helva tadında bayatlamayan kurabiye tarifimiz için öncelikle yoğurma kabımızı alalım. İçine yumurta, tereyağı yada margarin, pudra şekeri, tahin ve sıvı yağını alıp güzelce karıştırıyoruz. Daha sonrasında unu yavaş yavaş ekleyerek kabartma tozu ve vanilyayı da koyarak ele yapışmayan güzel bir hamur elde ediyoruz. Daha sonrasında kurabiye hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yağlı kağıt sermiş olduğumuz fırın tepsisine kurabiyelerimizi yuvarlayarak diziyoruz. Üzerine çiğ badem veya fındık tercihe göre birer tane ekleyip 180 derece fırında 10-12 dakika arası pişiriyoruz.
BU KURABİYE KOLAY KOLAY BAYATLAMIYOR
Aman dikkat edin kurabiyeler çatlar çatlamaz hemen fırından alın yoksa kurabiyeler yayılır istediğiniz sonucu elde edemezsiniz. Fırında pişen kurabiyelerimizi çıkartalım ve soğumaya bırakalım. Soğuduktan sonra servis edelim.
Afiyet olsun.
